Pfannkuchen - Grundrezept für Pfannkuchenteig

Nur Zucker und Zimt sind doch langweilig. Bei den weltbesten Bananenpfannkuchen kommen noch Vanille und Kardamon obendrauf.

Klein wie Pancakes und super saftig: Unsere Quark-Pfannkuchen solltest du dir nicht entgehen lassen! Sie schmecken wie Käsekuchen, sind aber viel schneller zubereitet.

Wer hätte gedacht, dass sich im feinen Teig tatsächlich unser oranges Lieblingsgemüse versteckt? Das beste Rezept für saftige Kürbis-Pfannkuchen!

Um diesen XXL-Ofenpfannkuchen kümmert sich der Ofen ganz alleine. Du musst ihn am Ende nur noch aufrollen und servieren. Besser geht's nicht!

Wenn mal wieder spontan Gäste auf der Matte stehen, überrasche sie mit der schnellen Pfannkuchenpizza! Denn ganz ohne Fertig-, dafür aber mit Pfannkuchenteig ist sie ein himmlischer Genuss.

Mit unserem Rezept für Pancake-Teig gelingen dir perfekte, luftige Mini-Pfannkuchen, die schmecken wie im Lieblings-Diner!

Diese hübschen Pfannkuchen mit den kleinen Löchern heißen Baghrir, sind ein traditionelle Spezialität der Berberküche in Nordafrika und werden als süßes Frühstück oder Zwischensnack serviert.

Hauchdünn und zart gebräunt - so lieben wir Crêpes! Mit diesem Grundrezept gelingt dir der französische Klassiker auch zu Hause - sogar in einer normalen Bratpfanne.

Wie vom Weihnachtsmarkt: So einfach gelingen dir Poffertjes, die luftige Pfannkuchen-Leckerei aus den Niederlanden.

Versuch es mal wie die Inder: Die mit Kurkuma veredelten Pfannkuchen kannst du einfach in Stücke reißen, um damit das cremige Linsen-Dal von der (rechten!) Hand direkt in den Mund zu befördern.

Übersetzt heißt dieses Gericht „Braten, was man mag“, denn die Zutaten im Eierteig können variieren. Wir haben uns für den Osaka-Style entschieden: Dabei mischen sich Möhren, Weißkohl und Lauchzwiebeln unter den Teig – und wir uns unters kirschblütenverrückte Völkchen