Rezepte mit Fleisch

Marinierte Hähnchenkeulen mit Paprika-Reis

Schweinefilet mit Pflaumen-Nuss-Kruste und Rahm-Spitzkohl

60 Min.

Hähnchen unter Parmesankruste mit Frühlingsnudeln

Tafelspitz auf warmem Gartengemüse-Carpaccio

150 Min.

Tomahawk-Steak mit Zucchini-Rahmgnocchi

Hack braten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hackfleisch braten - 5 Fehler, die fast jeder macht

Du denkst, beim Anbraten von Hackfleisch kann nichts schief gehen? Dann pass mal auf: Mindestens einen dieser Fehler machst bestimmt auch du.

15 Min.

Falscher Hase Rezept - Foto: Först, Thomas

Falscher Hase - das klassische Rezept

Falscher Hase mit Gemüse und leckerer Soße kennen wir noch vom Mittagessen bei Oma und Opa. Mit unserem Rezept gelingt der Klassiker ganz einfach!

4,5

105 Min.

Cevapcici Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Cevapcici selber machen - das beste Rezept

Aus der Pfanne oder vom Grill: Cevapcici sind ein Klassiker der Balkanküche. Das Original-Rezept für würzige Hackfleischröllchen.

4,5

30 Min.

Kroketten-Auflauf mit Kasseler und Wintergemüse Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kroketten-Auflauf mit allem Drum und Dran

Bolognese - feurig-mexikanisch

Bolognese - fruchtig-orientalisch

Bolognese - klassisch würzig

Gemüse-Stampf mit zartem Filet

45 Min.

08. Juni 2025

Pestohähnchen in Knusperhülle

Perfekt fürs Wochenende: Saftige Hähnchenfilets, gefüllt mit aromatischem Basilikum-Pesto, umhüllt von knuspriger Haferflocken-Panade – so gönnst du dir einen echten Schlemmer-Moment!

30 Min.

Haschee Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

06. Juni 2022

Würziges Haschee

Haschee ist nicht nur im Schwabenländle heißbegehrt! Die einfache Hackfpfanne passt zu Nudeln oder Gemüse und schmeckt Groß und Klein.

4,7

35 Min.

Marinierte Lammlachse zu Zuckerschoten-Möhren-Gemüse

45 Min.

Kräuter-Rumpsteak zu Rote-Bete-Salat

30 Min.

Zwiebel-Sahne-Hähnchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zwiebel-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen

55 Min.

Kotelett-Reis-Gratin unter Cheddar-Haube

50 Min.

Kasseler mit geschmortem Grünkohl und Röstkartoffeln

90 Min.

Schweinefilet in Curry-Sahne - Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

Schweinefilet braten - Foto: Show Heroes

Schweinefilet braten - so geht's

Das beste Stück vom Schwein: Schweinefilet ist besonders zart und wird am besten nur kurz gebraten.

20 Min.

Gänsebrust im Backofen gegart mit Rotkohl und Klößen - Foto: ShowHeroes

Gänsebrust aus dem Backofen

Knusprige Haut und zartes Fleisch - so muss die perfekte Gänsebrust sein. Im Backofen gelingt sie garantiert.

180 Min.

Bratensoße - Foto: Jari Hindström - AdobeStock

Bratensoße selber machen

Zu saftigem Fleisch schmeckt würzige Bratensoße einfach unschlagbar gut! Mit unserem Grundrezept für Bratensoße auf Basis von gerösteten Fleischknochen sowie hilfreichen Tipps für eine Zubereitung aus Bratensatz gelingt der Klassiker ganz einfach.

180 Min.

Blumenkohl-Steak Orient-Style

20 Min.

Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße zu Bohnen und Rösti Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Weihnachtliches Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße

4,2

120 Min.

08. Juni 2014

Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße)

Coq au vin ist ein französischer Küchenklassiker! Das zarte Hähnchenfleisch in vollmundiger Rotweinsoße besticht mit der einfachen Zubereitung bei gleichzeitiger Raffinesse.

4,3

105 Min.

Zart gegartes Schweinefilet

90 Min.

Entenbrust richtig braten

Da sind sich alle einig: Entenbrust muss außen kross sein und innen zart rosa. Mit unserer Anleitung gelingt sie perfekt!