Schafskäse-Gemüse-Päckchen
Zutaten
Personen
400 g Schafskäse
1 Thymian
½ Rosmarin
4 EL Obstessig
4 EL Zitronenessig
Salz
Pfeffer
ca. 1 EL Zucker
8 EL Olivenöl
200 g Oliven
6 Paprikaschoten (rot und gelb)
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Zubereitung
1
Tomaten waschen, putzen, in Stücke schneiden. Schafskäse ebenfalls in Stücke schneiden. Thymian waschen, fein hacken. Rosmarin in kleine Stiele zupfen. Essigsorten mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Olivenöl und Kräuter unterrühren. Tomaten, Schafskäse, Oliven und Kräutermarinade mischen, ziehen lassen. Inzwischen Paprika halbieren, putzen und waschen. Marinierte Zutaten in den Hälften verteilen und je nach Hitze 5-10 Minuten grillen
Nährwerte
Pro Person
- 290 kcal
- 11 g Eiweiß
- 22 g Fett
- 11 g Kohlenhydrate