Zutaten

Zitronen-Lammkeule mit Basilikum-Möhren

Spargelrisotto mit Lachsforelle

Putenpfanne mit Zucchini und Tomaten

Garnelen-Omelett mit Salat

Bandnudeln in Spargel-Dill-Soße

Schweinefilet in Morchelrahm

Maultaschen mit Spargel-Frischkäse-Füllung

Möhrencreme mit Lauch und Ingwer

Gratinierte Mango

Rosmarin-Lammlachse mit Erbsen-Bohnen-Salat

Nussige Minischnitzel Wiener Art mit Schmand-Kartoffelsalat

Herzhaftes Puten-Pilz-Gulasch mit Möhren

Ein ganz großer Topf Gulasch ist bekanntlich gut für die Seele. Diese cremige Variante mit Putenfleisch macht da keine Ausnahme und ist mit Reis als Beilage herrlich sättigend.

Zanderfilet auf Pilzgemüse

Porree-Hack-Pfanne mit Walnuss-Sahne

Lammrücken aus den französischen Voralpen, gratiniertes junges Gemüse (Alain Ducasse)

Frisches Fleisch – die wichtigsten Merkmale

Ob Rind oder Schwein - frisches Fleisch ist die Hauptzutat für viele Lieblingsgerichte von Gulasch bis Schnitzel. So erkennen Sie frisches Fleisch anhand von Farbe, Oberfläche und Geruch.

Frischer Fisch

Frischer Fisch ist ein besonderer Genuss, aber auch ein Lebensmittel, das Sie immer möglichst frisch einkaufen und verarbeiten sollten. Frischer Fisch - die wichtigsten Merkmale.

Würstchen-Cassoulet

Gefüllte Quarkbrötchen mit Speck-Dattel

Bunter Gemüsetopf zu Couscous und Joghurt-Knoblauch-Dip

Rote Bete-Päckchen aus dem Ofen

Schwarzwurzel-Omelett mit Chorizo

Kernige Hackfleisch-Pfanne (Schlank im Schlaf)

Gnocchi in Gorgonzola-Pfeffersoße mit Weintrauben

Apfel-Marzipan-Kuchen vom Blech

Spaghetti Bolognese mit Mais, Kidney-Bohnen, Oliven, Rinderhack und Knoblauch

Spaghetti Bolognese klassisch mit gemischtem Hack und Suppengrün

Spaghetti Bolognese mit Ingwer, Staudensellerie, Koriander, Chili und Tofu

Spaghetti Bolognese mit Curry, Rosinen, Pistazien, Lauchzwiebeln und Lammhack

Überraschungsmuffins mit Schoko-Haselnuss-Streuseln