Die Küche Italiens wäre ohne Cannelloni unvorstellbar. Mit köstlichen Füllungen und Soßen wird aus gerollter Pasta ein Highlight auf dem Teller. Wir stellen dir unsere besten Cannelloni-Rezepte vor und versprechen großen Genuss für die ganze Familie! Cannelloni - italienischer Pasta-Klassiker Das Tolle an den großen Nudeln aus Hartweizen ist, dass in ihrem Inneren genug Platz für leckere Füllungen aller Art ist: ob herzhaft mit Fleisch, cremigem Käse und Gemüse, vegan, vegetarisch oder auch mal süß mit Früchten, Pudding oder Quark und Nüssen . Egal, für welche Variante der italienischen Pasta du dich entscheidest - mit gefüllten Cannelloni wickelst du jeden Nudel-Liebhaber um den Finger! Gefüllte Cannelloni mit Spinat-Ricotta, Hackfleisch & Co. Cannelloni schmecken uns besonders klassisch gefüllt mit Spinat , Ricotta und Tomatensoße richtig gut. Im Herbst wandert außerdem Kürbis in die Pasta-Füllung, in den kalten Wintertagen füllen wir die Röhrennudeln aber auch gerne mit deftigem Grünkohl oder würziger Salsiccia . Und im Frühjahr verarbeiten wir zarten Spargel und rühren aromatischen Bärlauch aus dem Garten unter die Füllung oder in die Soße - herrlich! Aber auch Sommergemüse wie Zucchini , Tomaten und Auberginen werden in unseren Cannelloni-Rezepten verarbeitet. Der absolute Renner beim Sonntagsessen mit der Familie ist unser Rezept mit würziger Hackfleischfüllung und cremiger Béchamelsoße - bei diesem Nudelgericht aus dem Ofen werden wirklich alle schwach! Du wolltest schon immer mal Nudeln selber machen? Wir zeigen dir, wie einfach das geht und geben tolle Profi-Tipps! >> Die besten Cannelloni-Rezepte: