Rezepte mit Fleisch

Steckrübencremesuppe mit ­Mettklößchen

Gratinierte Schweinemedaillons „caprese“ im Kartoffelbett

Erbsensuppe mit Katenschinken und geräucherter Forelle

Knusprige Bratkartoffeln mit Kräuter-Quark-Remoulade

Fisch-Saltimbocca mit Rucola-Spinat-Füllung

Königsberger Beefhackklopse in leichter Béchamelsoße

Entenrillette zu selbst gebackenem Baguette

Babypute mit Honigkuchenfüllung - so geht's

So eine Babypute passt problemlos in den Ofen und reicht für sechs. Fürs winterliche Aroma haben wir den kleinen Vogel mit Honigkuchen gefüllt - wie das gelingt, zeigen wir hier Schritt für Schritt!

Griechisches Huhn vom Blech

Spanische Hähnchenpfanne

Hähnchenfilets mit Spinat-Dattel-Füllung

Winternudeln mit Römersalat in würziger Käsesoße

Geschmorte Hackbällchen in Rotweinsoße

Mailänder Eintopf "auf Westfälisch"

In Sahne geschmorte Putenoberkeule mit Fächerkartoffelgratin

Orientgulasch mit Datteln und Mandeln

Feuriger Bohnentopf

Irish Guinness Stew

Asia-Nudelpfanne mit Steakstreifen

Steckrüben-Curry-Suppe

Kartoffel-Hack-Pie

Bauernfrühstückquiche

Sauerkrautquiche vom Blech

Steakspießchen mit Pflaumendip

Schinken-Brot-Auflauf

Hähnchenschnitzel mit Spinatnudeln

Medaillons zu Möhren-Kartoffel-Püree

Tortilla-Pfännchen

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten zieht 2 Tage in einer Beize aus Rotwein, Essig und Gewürzen. So wird das Fleisch wunderbar zart und erhält seinen typischen süß-säuerlichen Geschmack. Ein echter Klassiker!

Zarte Putenschnitzel mit Honig-Senf-Füllung