Beschenke deine Freunde und Familie zu Silvester mit diesen süßen Schweinchen! Die sind ganz einfach gemacht und bringen bestimmt viel Glück im neuen Jahr.
Weil wir das Mehl dreimal sieben, gelingt der Rührteig dieses Angel-Cakes besonders locker und luftig. Darin versteckt: Litschis und sahnige Kokoscreme – nicht nur etwas für Schneeengel
Aus salzigen Macadamias und süßem Popcorn geformt, mit geschmolzenen Marshmallows überzogen und Puderzucker beschneit … Wer noch ein Schleifenband in die Kugeln einarbeitet, kann sie später vom Tannenbaum naschen
Herrliche Aussicht über weiße Sahnegipfel! Darunter eine verträumte Schicht Maronencreme auf – dank eines kleinen Likörschauers – sehr saftigem Schokoladenboden
Ihr Geheimnis: geschmolzene Zartbitterschokolade! In einem großen Blech gebacken, reichen die saftigen Stücke mit Kokos-Frosting für 30 glückliche Gesichter.
Ganz ohne Backen! Die sahnige Frischkäsecreme auf Keksbröselboden wird im Kühlschrank fest. Und dann die Krönung: reichlich mittsommersüße Erdbeeren!
Süße Beeren auf saftigem Rührteig. Feiner Knusper macht das Kuchenglück perfekt
Fein mariniertes und saftig gebratenes Kalbfleisch trifft auf pikante Tomatenkonfitüre und knusprige Pizzaböden. Da langen alle kräftig zu
Hübsch verziert und köstlich gefüllt ein Blickfang für jede Kaffeetafel. Die Buttercreme erhält durch Marzipan ein besonders feines Aroma
Auch der Lebkuchenmann möchte zu Weihnachten mehr Zeit mit seinen Liebsten verbringen. Deswegen hat er seine süße Familie mit kandiertem ingwer, Lebkuchengewürz und Honig dabei.
Die leckere Füllung aus Champignons, Speck und süßen Birnchen mach ich selbst. Nur beim Blätterteig aus dem Kühlregal mogel ich ein bisschen!
Nach altem Familienrezept backe ich bereits Ende November drei Stollen. Die ziehen schön durch und halten bis zu den Weihnachtstagen.
Schneeflöckchen, Weißröckchen, hier kommen sie geschneit: die fluffigen Plätzchen mit Eischneehäubchen, Mandeln und indischen Teegewürzen wie Kardamom und Zimt
Weihnachtsstress ade! Ohne viel Tamtam landet die Agavensirup-Kokos-Masse auf dem Mürbeteig und das Ganze dann im Ofen
Die Zimtmonde sind aufgegangen. Mit selbst gemachter Cashewmusfüllung bringen sie nicht nur Veganer zum Träumen
Oh, gibt es schon Geschenke? Die Schmandteigpäckchen mit Pralinenfüllung dürfen bereits vor Heiligabend verteilt werden.
Die Stars unter den Plätzchen: So fix und unkompliziert schaffen es nur die Sterne aus frittiertem Wan-Tan-Teig auf den bunten Teller
Verschneite, geschmückte Wipfel auf Schokomuffins: Diese Weihnachts-Cupcakes sind kinderleicht zu backen, köstlich und die hübsche Tannenbaum-Deko entfacht Weihnachtsstimmung pur!
Morgen, Gäste, wird’s was geben! Dann holen wir das cremige Lebkuchenparfait aus dem Eisfach und servieren es mit weihnachtlich gewürztem Pflaumen-Kompott.
Aus dem zarten Teig zaubern wir gleich zweierlei Kekse - die einen getoppt mit Aprikosenkonfitüre und Mandeln, die anderen mit Erdbeermarmelade und Macadamias
Was man bei einem Auslandssemster so alles lernt … Auch in Indonesien gibt es an Festtagen geschichteten Kuchen. Er heißt Lapis Legit und wird mit Zimt, Nelken und Kardamom verfeinert. Okay, wir geben es zu: Bei der Gewürzkombi haben wir abgeguckt, damit wir für unsere zackigen Exemplare eine Eins mit Sternchen bekommen
Lust auf einen kleinen Exkurs in fruchtige Kuchengefilde? Bitte sehr: Himbeercreme anrühren und auf dem Baumkuchenboden verteilen. Zum Schluss noch Fruchtpüree-Swirls hinzufügen – fertig
Himmlisches Gebäck aus Hellas! Der Clou: Es landet direkt nach dem Backen in einem Honig-Zimt-Sirup. Obendrauf kommt ein Mix aus Nüssen und Rosenblättern
Ay, caramba! Mit aromatischer Orangenschale und knusprigen Keksbröselchen pimpen wir diesen spanischen Klassiker
Schon allein für diese Süßigkeit lohnt sich der Weg zur Hütte. Entweder zum Kaffee oder als Betthupferl. Das darf nach einem Tourtag ruhig etwas größer ausfallen
Hat das Küchen-Casting erfolgreich bestanden: Moderator, Schauspieler und Hobbykoch Jochen Schropps saftiger Kuchen, getoppt mit Karamellsoße und frischen Früchten in Orangenlikör, wurde von uns in Rekordzeit weggenascht
