Ostern - Rezepte fürs Fest

Lieblings-Eiersalat

Pur löffeln oder aufs Brötchen: Der klassische Eiersalat schmeckt zum Frühstück und Brunch einfach köstlich. Und hier herrlich frisch dank reichlich Schnittlauch.

Schneeeier mit Eierlikör-Vanillesoße

Maracuja-Torte

Extrafruchtig, mit einem besonderen Tortenboden ohne Mehl und einer cremigen Sahneschicht - die Maracuja-Torte ist ein Traum und erinnert geschmacklich an Solero-Eis.

Hefebrötchen mit Rosinen und Walnüssen

Wenn frisch gebackene Hefebrötchen auf dem Frühstückstisch stehen, gibt's kein Halten mehr. Mit Rosinen und Walnüssen im Teig schmecken sie doppelt gut!

Karottenkuchen ohne Zucker

Unser Karottenkuchen ohne Zucker überzeugt mit leicht fruchtiger Süße, softem Teig und einem cremigem Frosting obendrauf. Perfekt für alle, die sich zuckerfrei ernähren oder es einfach mal ausprobieren möchten.

Napoleon-Torte

Süßes Schichtwerk aus der russischen Backstube: Für Napoleon-Torte stapeln wir dünn gebackene, buttrige Teigböden mit himmlischer Vanillecreme. Den Backofen brauchen wir dafür nicht!

Hefeteig (Grundrezept)

Etwas Knetarbeit, ein warmes Plätzchen und Zeit zum Gehenlassen - das ist das ganze Geheimnis für einen geschmeidigen, luftigen Hefeteig. Aus diesem wird dann leckerer Blechkuchen oder feines Gebäck.

Eier kochen

Das wichtigste Utensiel zum Eier kochen ist die Eieruhr, denn die Kochzeit bestimmt die Konsistenz von Eiweiß und Eigelb. So einfach gelingt das Frühstücksei ganz nach Ihrem Geschmack!

Amuse-Gueule - raffinierte Appetithäppchen

Mit einem Amuse-Gueule begrüßt du deine Gäste auf besondere Weise, denn die imposanten Häppchen machen ganz schön was her. Sie sollen den Appetit anregen und die Vorfreude aufs Menü steigern. Mit unseren Ideen für kleine Gaumenfreuden zauberst du allen garantiert ein Lächeln ins Gesicht!

Eierlikör-Dessert im Glas

Über dieses Dessert freut sich vor allem Omi, denn ihr selbstgemachter Eierlikör spielt darin die Hauptrolle. So einfach gelingt dir das Eierlikör-Dessert im Glas!

Honig-Pannacotta mit Aprikosen-Bienchen

Infused Wodka mit Blaubeere & Fenchel

Glasierte Asia-Frikadellen aus dem Ofen

Eiersalat (Grundrezept)

Eiersalat darf beim Frühstück oder Brunch nicht fehlen. Ein Glück, dass die Zubereitung mit unserem Rezept schnell und einfach gelingt. Wir zeigen dir die klassische Zubereitung und geben Tipps zum Verfeinern!

Lammkarree mit Pistazienkruste

Unter knusprig-würziger Kruste versteckt sich butterzartes Fleisch zum Dahinschmelzen. Das schmeckt an Ostern der ganzen Familie!

Ostermuffins mit Häschen

Wonach sucht das Häschen? Bestimmt nach Schokolade, denn davon ist reichlich in den niedlichen Ostermuffins versteckt!

Kokoshäschen auf Erdbeer-Rhabarber-Kompott

Oster-Gugelhupf mit Eierlikör

Vegetarisches Ostermenü in drei Gängen

Sich an Ostern mit lieben Menschen zu umgeben, gemeinsam zu essen und vielleicht sogar zusammen zu kochen ist eine Wohltat, die wir heute besonders zu schätzen wissen. Dank dieses vegetarischen Ostermenüs kommt dabei die ganze Familie voll auf ihre Kosten. Die besten Rezepte!

Veganes Ostermenü - drei Gänge zum Genießen

Du feierst Ostern vegan? Wir haben leckere vegane Rezepte für Vorspeise, Hauptgericht und Dessert zu einem köstlichen Drei-Gänge-Menü aus rein pflanzlichen Zutaten zusammengestellt. So lecker war ein veganes Ostermenü noch nie. Wir wünschen dir und deinen Liebsten guten Appetit und ein frohes Osterfest!

Spinat-Mandel-Braten mit Grüner Soße

Entdecke das himmlisch nussige, lockere Innenleben unter knuspriger Blätterteighaube. Alles serviert auf gebratenem Lieblingskohl und mit Frühlings-Kräutersoße.

Einfaches Baileys-Eis

Unser Baileys-Eis besticht mit feiner Likörnote, extra cremiger Konsistenz und knackigen Schokostücken. Die Zubereitung gelingt ganz ohne Eismaschine!

Erdbeer-Quark-Traum

Kuchen im Ei - so gelingt die Oster-Überraschung

Spätestens, wenn deine Familie versucht ihr "Frühstücksei" zu köpfen, sorgst du mit dem Kuchen im Ei für eine süße Überraschung. Wenn sie die unerwartete Füllung dann probieren, kannst du die Komplimente für den Geschmack einheimsen.

Top 5 Ostergebäck ohne Hefe

Ostern steht vor der Tür und du hast keine Hefe daheim oder beim letzten Einkauf keine mehr bekommen? Klar, Hefegebäck ist gerade zur Osterzeit für viele ein Must-have aber dass es auch tolle festliche Alternativen gibt, beweisen wir dir mit unseren Top 5 Rezept-Ideen für Ostergebäck ohne Hefe.

Blätterteig-Häschen

Omelett aus dem Waffeleisen - so geht's

Geniale Idee zum Frühstück! Für die fluffigen Omeletts schmeißen wir doch gerne das Waffeleisen an. Einfach gemacht, gesund und sooo lecker ...

Ostereier färben

Natürlich bunt: Wir erklären, wie Sie mit Zutaten aus dem Vorratsschrank von Blaubeere bis Zwiebel Ostereier ganz natürlich färben. Neun Farb-Rezepte und praktische Tipps.

Marzipankuchen – die besten Backideen

Lade dir doch mal wieder deine Liebsten ein und überrasche sie mit einer dieser köstlichen Backideen für Marzipankuchen.

Gefüllte Eier - Rezepte für Brunch und Buffet

Frühlingsgefühle im Gaumen: Gefüllte Eier sind eine leckere Idee für den Osterbrunch oder das Party-Buffet. Die Basis sind hartgekochte Eier, für Abwechslung sorgt die Füllung.