La Famiglia hat sich angekündigt? Mit kleinen italienischen Köstlichkeiten stellst du alle zufrieden – sogar den schrägen Onkel oder die pingelige Schwiegermama. Promesso!
Ein Grillabend mit Freunden und du bist für die Getränke verantwortlich? Kein Problem, denn mit den Zutaten für einen Tinto de Verano bist du bestens vorbereitet und haust alle von den Socken!
Ein schneller Rührteig, saftige Pfirsiche und erfrischender Joghurt - das sind die Zutaten für einen einfachen Pfirsichkuchen, der immer gelingt. So schmeckt der Sommer!
Ob Cocktail-Klassiker, -Trends oder mit nur wenigen Zutaten gemixt - hol dir viele neue Rezept-Ideen für die nächste Sommer-Party.
Gurken-Salat im Brot ist das ideale einfache Veggie-Essen für heiße Tage - schnell gemacht, leicht und so sagenhaft lecker, dass wir Fleisch überhaupt nicht vermissen!
Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - mit diesen Rezepten und Tipps wird Kochen für Anfänger zum absoluten Erfolgserlebnis!
Aubergine ist ein "Hidden Champion" der internationalen Küche und kann vielseitig zubereitet werden. Das lila Gemüse ist gesund, sättigend und vor allem preiswert. Hier findest du unsere 47 beliebtesten Auberginen-Rezepte für jeden Tag und Anlass!
Wer Pizza mag, wird Pinsa garantiert lieben! Das Geheimnis des italienischen Klassikers liegt in der Zusammensetzung verschiedener Mehlsorten und der langen Ruhezeit, die den Teig unfassbar locker, innen soft und außen knusprig machen.
Als Dessert direkt aus der Zitrone gelöffelt oder aufgegossen mit Sekt oder Mineralwasser - Zitronensorbet ist im Sommer eine schöne Erfrischung, die der ganzen Familie schmeckt. Das Rezept ist ganz einfach und super zum Vorbereiten!
Wir verkohlen dich nicht: Mit Fenchelsamen und Koriander gewürzt, im Ofen geröstet und im Anschluss auf Frischkäse, Kichererbsen, Fenchel und Datteln gebettet, bekommt der Blumenkohl einen prächtigen Orient-Touch.
Typisch niederländisch ist nicht nur Käse. Auch die Spieße sind quasi Nationalgericht – und für Redakteurin Tjitske das perfekte Heilmittel gegen „Heimweh“
Oben Käseknusper, unten cremiger Kohl – der sämige Auflauf reicht als Beilage für sechs, mit Salat wird er im Handumdrehen ein Hauptgericht für vier.
Hier kommt dein neuer Lieblings-Cocktail für heiße Tage: Sparkling Cucumber! Mit den Aromen von Zitronengras, Ingwer und Gurke erfrischt er einfach spitzenmäßig. Cheers!
Es gibt keinen Skandal, der mir verborgen bliebe. Und was gäbe es Prächtigeres, als sich zu den neuesten Gerüchten ein Cashew-Tartelette mit Cremehäubchen und Erdbeerstücken auf der Zunge zergehen zu lassen.
Die Bällchen-Saison ist eröffnet! Welches Ofenküchlein mit Erdbeer-Buttercreme-Füllung vermag es, Ihr Herz zu erobern? Mit Zuckerperlen, essbaren Blüten oder gehackten Pistazien obendrauf ...
Eure Majestät, darf ich vorstellen: Miss Cake in einem halbrunden Erdbeerkleid mit edler Holunderblütencreme bittet um eine Kaffee-Audienz bei Eurer Königin.
Blitzdessert auf Italienisch: eine Kugel Tiramisu-Eis auf eine Butterwaffel setzen, mit gezuckertem Eischnee ummanteln und abflämmen. Finito!
Klebrig-süßer Dattelboden, tropische Cashewcreme und fruchtiges Beerenfinale: Dieser eiskalte Kuchen schmeckt gleich dreifach lecker – und das ganz ohne weißen Zucker. Sooo good!
Diese Schüssel schreit nach Sommer! Der fruchtig-knackige Salatmix mit Mango, crunchy Erdnüssen und würzigen Curry-Frikadellen ist bei warmen Temperaturen genau das Richtige.
Für die orientalische Küche schlägt unser Herz schon lange, insbesondere für diesen cremigen Dip aus Auberginen: Baba Ganoush ist super einfach zuzubereiten und eine der leckersten Dips auf Erden. So gelingt der Levante-Klassiker!
Aus gerösteter Aubergine, Knoblauch und Gewürzen machen wir mit wenigen Handgriffen eine schön aromatische Auberginencreme. Die schmeckt zu frischem Brot, Fingerfood und gegrilltem Gemüse. Wir zeigen dir das beste Rezept und eine leckere Variante mit gegrillter Paprika!
Das ist die cremigste Erfrischung des Sommers: Sanfter Engel. Das Kultgetränk aus Orangensaft und Vanilleeis erweckt bei vielen von uns Kindheitserinnerungen. So geht's!
Mit seinem leicht süßlichen Geschmack passt das saftige Maisbrot hervorragend als Beilage zu herzhaften Fleischgerichten, Gegrilltem oder Eintöpfen, schmeckt aber auch pur oder mit etwas gesalzener Butter einfach toll.
Eines der beliebtesten Desserts verwandeln wir in eine raffinierte Sommer-Variante: Hier kommt das einfache Rezept für Raffaello-Tiramisu!
Ob Party, Fernseh- oder Spieleabend - mit knusprigem Knabberkram macht's gleich doppelt so viel Spaß! Biete deinen Gästen doch bei der nächsten Einladung eine köstliche Auswahl an selbst gemachten Knabbereien an. Die Rezepte findest du hier!
