Wir verkohlen dich nicht: Mit Fenchelsamen und Koriander gewürzt, im Ofen geröstet und im Anschluss auf Frischkäse, Kichererbsen, Fenchel und Datteln gebettet, bekommt der Blumenkohl einen prächtigen Orient-Touch.
Typisch niederländisch ist nicht nur Käse. Auch die Spieße sind quasi Nationalgericht – und für Redakteurin Tjitske das perfekte Heilmittel gegen „Heimweh“
Hier kommt dein neuer Lieblings-Cocktail für heiße Tage: Sparkling Cucumber! Mit den Aromen von Zitronengras, Ingwer und Gurke erfrischt er einfach spitzenmäßig. Cheers!
Blitzdessert auf Italienisch: eine Kugel Tiramisu-Eis auf eine Butterwaffel setzen, mit gezuckertem Eischnee ummanteln und abflämmen. Finito!
Klebrig-süßer Dattelboden, tropische Cashewcreme und fruchtiges Beerenfinale: Dieser eiskalte Kuchen schmeckt gleich dreifach lecker – und das ganz ohne weißen Zucker. Sooo good!
Eure Majestät, darf ich vorstellen: Miss Cake in einem halbrunden Erdbeerkleid mit edler Holunderblütencreme bittet um eine Kaffee-Audienz bei Eurer Königin.
Diese Schüssel schreit nach Sommer! Der fruchtig-knackige Salatmix mit Mango, crunchy Erdnüssen und würzigen Curry-Frikadellen ist bei warmen Temperaturen genau das Richtige.
Aus gerösteter Aubergine, Knoblauch und Gewürzen machen wir mit wenigen Handgriffen eine schön aromatische Auberginencreme. Die schmeckt zu frischem Brot, Fingerfood und gegrilltem Gemüse. Wir zeigen dir das beste Rezept und eine leckere Variante mit gegrillter Paprika!
Für die orientalische Küche schlägt unser Herz schon lange, insbesondere für diesen cremigen Dip aus Auberginen: Baba Ganoush ist super einfach zuzubereiten und eine der leckersten Dips auf Erden. So gelingt der Levante-Klassiker!
Das ist die cremigste Erfrischung des Sommers: Sanfter Engel. Das Kultgetränk aus Orangensaft und Vanilleeis erweckt bei vielen von uns Kindheitserinnerungen. So geht's!
Mit seinem leicht süßlichen Geschmack passt das saftige Maisbrot hervorragend als Beilage zu herzhaften Fleischgerichten, Gegrilltem oder Eintöpfen, schmeckt aber auch pur oder mit etwas gesalzener Butter einfach toll.
Eines der beliebtesten Desserts verwandeln wir in eine raffinierte Sommer-Variante: Hier kommt das einfache Rezept für Raffaello-Tiramisu!
Ob Party, Fernseh- oder Spieleabend - mit knusprigem Knabberkram macht's gleich doppelt so viel Spaß! Biete deinen Gästen doch bei der nächsten Einladung eine köstliche Auswahl an selbst gemachten Knabbereien an. Die Rezepte findest du hier!
Say cheese! Einfache Käsestangen aus Blätterteig, Käse und Schmand zaubern jedem ein breites Grinsen aufs Gesicht und sind bei Partys immer als Erstes vergriffen. Mit unserem Rezept ist der knusprige Snack kinderleicht gemacht!
Ob mit vielen Ballaststoffen oder ohne Zucker: Gesunde Süßigkeiten kannst du ganz einfach selber machen. Die stillen mit wenig Kalorien den ganz großen Heißhunger nach Süßes!
Unsere Rezepte für zwei Personen machen restlos glücklich und satt. Die besten Ideen für jeden Tag und besondere Anlässe!
Kohlrabi ist ein echter Allrounder in der Alltagsküche. Die knackige Knolle ist günstig, regional erhältlich und lässt sich vielseitig zubereiten. Hier findest du unsere 41 beliebtesten Kohlrabi-Rezepte für jeden Tag!
Egal ob zu zweit oder in großer Runde: Ein Schokofundue oder Schokoladenbrunnen macht viel her und die kleinen Kreationen schmecken unheimlich gut. Das sind die beliebtesten Geräte!
In den Tortilla-Cups heißt’s „hej und hola“: Zu den typisch schwedischen gelben Erbsen gesellen sich schwarze Bohnen. Die Guacamole wird mit Dill verfeinert
Lecker, gesund und raffiniert: Die saftigen Bratlinge aus Lachs und Couscous essen wir an warmen Sommertagen gerne zu Abend. Dazu gibt’s einen wunderbar frischen Gemüsesalat aus Zucchini und Spargel.
Aufgepasst, Nachteulen: Das Frühstück lässt sich abends easy vorbereiten – und kommt morgens nur noch fix in den Mixer
Das berühmte Rauten-Label setzt diese Saison auf Blätterteig im Netz-Style. Damit rückt das Innenfutter aus Ziegenfrischkäse, Spinat, Aprikosen und Kokos noch mehr in den Geschmacks-Fokus
Kein Ofen nötig, genauso wenig wie ein Drumherum: Die Crêpes mit Kaffee-Amaretto-Note bringen eine luftige Mascarpone-Sahne-Creme zum Vorschein – der blanke Genuss!
