Top 5 neue Ideen mit Spargel
Klassisch gekocht mit viel Hollandaise - so lieben wir Spargel. Doch das im Frühling so beliebte Stangengemüse hat noch so viel mehr zu bieten! Dürfen wir auftischen? Unsere neuen Ideen für Spargel.
1. Spargel-Schnitzel Elsässer Art
Zugegeben, weißen Spargel zum Schnitzel zu servieren ist ziemlisch klassisch. Wird das Stangengemüse allerdings direkt mit den Schnitzeln und der geschmacklich an Flammkuchen erinnernden Soße überbacken, entsteht eine ganz neue Geschmackskomposition, die sich niemand entgehen lassen sollte.
Zum Rezept für Spargel-Schnitzel Elsässer Art >>>
2. Spargel-Kokos-Suppe
Die Spargelcremesuppe ist auf Urlaub in Asien und schließt Freundschaft mit Chili, Curry, Kokosmilch und Limetten. Diese exotische Reisegruppe belohnt dich nach dem Kochen mit einer wahren Geschmacksexplosion.
Zum Rezept für Spargel-Kokos-Suppe >>>
3. Knuspriger Spargel im Teigmantel
Fritten sind sowas von gestern! In der Spargelsaison dippen wir knusprig gebackenen weißen Spargel in Kräuterquark. Das ist wirklich mal etwas anderes und ungeahnt köstlich! Dazu schmeckt übrigens der Rest vom Bier, welches du auch für den Teig brauchst, wunderbar. Prost und Guten!
Zum Rezept für knuspriger Spargel im Teigmantel >>>
4. Spargel-Lasagne mit Lachs
Weißer oder grüner Spargel? Wir können uns einfach nicht entscheiden, welcher uns besser schmeckt! Deshalb kommen einfach beide in unsere köstliche Lasagne. Dazu versteckt sich statt Hackfleisch feines Lachsfilet zwischen den Nudelplatten. Zum Niederknien gut!
Zum Rezept für Spargel-Lasagne mit Lachs >>
5. Würziger Spargelaufstrich
Spargel zum Frühstück? Ja, warum eigentlich nicht! Als Aufstrich schmeckt grüner Spargel in Kombination mit Bärlauch und Frischkäse abgöttisch gut - genau das richtige Rezept für gemütliche Sonntage im Frühling. Tipp: Am besten auf knusprig-frischem Brot genießen.
Zum Rezept für würziger Spargelaufstrich >>>
Top 5 Rezepte-Newsletter
Die besten Büro-Snacks, Ideen fürs Abendessen, Kuchen ohne Mehl und mehr: Mit dem Top 5 Rezepte-Newsletter erhältst du jeden Montag unsere 5 Lieblingsrezepte per E-Mail - zum Ausprobieren und Genießen.
>> Jetzt für den Top 5 Rezepte-Newsletter anmelden
Mehr zum Thema Spargel
- Spargelsorten - Weiß, Grün und Violett
- Weißer Spargel - die hellsten Köpfchen der Saison
- Grüner Spargel - beliebtes Stangengemüse mit Biss
- Violetter Spargel - mit fein gefärbten Köpfchen
- Spargel schälen - so geht's richtig!
- Spargel kochen - Schritt für Schritt erklärt
- Spargelsuppe kochen - das Grundrezept
- Spargel braten - so geht's Schritt für Schritt
- Spargel grillen - die besten Tipps & Tricks
- Spargel einfrieren - so funktioniert's
- Spargel-Kochzeit - alle Garmethoden im Überblick
- Grüner Spargel - 3 Arten der Zubereitung
- Spargel im Backofen garen - so geht's
- Sauce hollandaise selber machen - so geht's
- Sauce hollandaise vegan - so einfach geht's
- Spargel-Rezepte - das Beste mit weißem Spargel
- Grüner Spargel - Rezepte mit Saisongemüse
- Gebratener Spargel - Knackiges aus der Pfanne
- Spargelgerichte für eine Spitzen-Saison
- Spargel mit Nudeln - ein Traumpaar!
- Spargel vegetarisch zubereiten - die besten Rezepte
- Spargel mit Fisch - eine köstliche Kombination!
- 6 neue Soßen zu Spargel - wie lecker!
- Spargel dämpfen - so geht's
- Grüner Spargel – so lässt er sich braten
- Schnelle Hollandaise kochen - so geht's
- Top 5 neue Ideen mit Spargel
- Spargelsalat - die besten Rezepte
- Spargelsalat mit Erdbeeren
- Spargel-Lasagne
- Spargelrisotto - das Rezept mit grünem Spargel
- Spargel lagern – so bleibt er lange frisch
