Torten

Marzipan-Torte backen - so geht's

Lockerer Biskuit geschichtet mit köstlicher Nuss-Sahne - diese Marzipan-Torte ist ein Traum! Wir zeigen Schritt für Schritt, wie Ihnen das sahnig-süße Prachtstück gelingt.

Cheesecake-Träumchen in Himbeer-Pink

Das Törtchen ist schon seit gestern fertig, jetzt wird es noch schnell verziert. Ein Hingucker auf dem Ostertisch – und das alles, ohne den Ofen anzuwerfen …

Maracuja-Torte

Extrafruchtig, mit einem besonderen Tortenboden ohne Mehl und einer cremigen Sahneschicht - die Maracuja-Torte ist ein Traum und erinnert geschmacklich an Solero-Eis.

Erdbeer-Mandel-Torte

Mit diesem nach Vanille und Mandel duftenden Prachtstück setzen Sie die frisch gepflückten Früchtchen perfekt in Szene.

Torten einstreichen - hiermit klappt's am besten

Das Sahnehäubchen jeder Torte ist die Creme - doch wie wird sie am besten glatt? Wir zeigen dir das beste Werkzeug zum Torten einstreichen.

Torte zur Taufe backen - Lieblingsrezepte und Utensilien auf einen Blick

Torte und Taufe lauten die Stichwörter der Stunde? Wir haben die besten Rezepte und Deko-Ideen auf einen Blick.

Torten für eine Babyparty backen -Lieblingsrezepte und Utensilien auf einem Blick

Das Baby kommt und Torte Babyparty lautet das Stichwort? Wir haben die besten Deko-Tipps und Rezepte auf einem Blick.

Erdbeer-Buttercreme

Dieses einfache Rezept für Erdbeer-Buttercreme mit himmlischer Vanille-Note sollte jede Hobbybäckerin und jeder Hobbybäcker kennen!

Torte mit Einhorn - der Hingucker für den Kindergeburtstag

Wenn der Kuchen für den nächsten Kindergeburtstag etwas Besonderes sein soll, dann ist eine Einhorn-Torte immer eine gute Wahl. Wir zeigen, mit welchen Hilfsmitteln das Kunststück gelingt.

Swiss Meringue Buttercreme

Diese luftige Buttercreme ist fondanttauglich: Torten nach Belieben füllen, mit Swiss Meringue Buttercreme einstreichen und dann mit Fondant auskleiden.

Torte stapeln - mit diesen Tipps und Helfern klappt's

Sie ist die Königsdisziplin für alle Hobbybäcker*innen. Die Rede ist natürlich von der Torte. Stapeln fällt aber den meisten nicht gerade leicht - bis jetzt! Wir zeigen dir die besten Tricks und die praktischsten Helfer, damit auch dein Kuchen gelingt.

Torten schneiden - so gelingt es einfach und gleichmäßig

Kuchen in gleichmäßige Stücke zu teilen, erscheint wie eine Kunst. Wir verraten, wie du leicht Torten schneiden kannst.

Napoleon-Torte

Süßes Schichtwerk aus der russischen Backstube: Für Napoleon-Torte stapeln wir dünn gebackene, buttrige Teigböden mit himmlischer Vanillecreme. Den Backofen brauchen wir dafür nicht!

Winterliche Lebkuchen-Torte

Das Winter-Wonder-Lebkuchenland besuchen. Auch wenn draußen noch kein Schnee liegt: Auf der Adventstorte und den Waffeltännchen glitzert’s bereits ganz stimmungsvoll.

Quarkbällchentorte

Die im Ofen soft ausgebackenen Quarkkugeln übertreffen so zauberschön aufgetürmt jede schnöde Hochzeitstorte. Und auch in die No-bake-Schichttörtchen mit Keksboden, Mascarponecreme, Erdbeeren und Sahnetuff kann man sich nur verlieben

„Don’t worry, be happy“-Schoko-Torte

So ein fluffiger Kuchentraum mit Baileys-Schoko-Mousse verdirbt uns doch glatt die schlechte Laune …

Nusstorte mit Likör-Ganache

Piña-Colada-Torte

Der traute Liebesreigen aus zarten Makronenböden, knackiger Schokolade und feiner Ananascreme lässt alle Herzen höherschlagen

Vanilla-Cake mit Himbeeren (low carb)

Cheesecake mit Schokoboden (low carb)

„A dream of Cream“-Cheesecake: Das Beste eines jeden Kuchens ist doch der Belag, oder nicht? Deshalb ist der Mandel-Schoko-Boden hier auch ganz schlank! Obendrauf aber schwelgen wir ohne Ende in lockerer Vanille-Frischkäse-Creme, üppig bestreut mit Pistazien und Kakaoknusper.

Bozener Kirschtraum

Buttermilch - Zitronentorte mit Zwiebackboden

Tortendeko – so gelingt dir das Backen für die Hochzeit

Eine mehrstöckige Hochzeitstorte oder aufwendige Tortendeko selbst zaubern traust du dir nicht zu? Doch mit dem passenden Equipment kannst du auch als Hobbybäcker ganz einfach Backideen für die Hochzeit unkompliziert umsetzen. Welches die besten Produkte dafür sind, verraten wir dir in diesem Ratgeber.

Schoko Fault Line Cake

An der streuselglitzernden Linie dieses Fault Line Cakes bleiben die Augen garantiert hängen. Mit unserem Rezept gelingt dir die Trend-Torte!

Mango-Milchreis-Torte

Diese exotische Leckerei entsteht in drei Kühlschrank-Etappen: Zuerst wird der Zwiebackboden gekühlt, dann der Kokos­milchreis mit Mangospalten eingeschichtet und zuletzt eine feine Schicht Mangopüree darauf verteilt

Top 5 Kuchen aus der Pfanne, die du ohne Ofen backen kannst!

Die Backform ist verschollen, der Ofen anderweitig im Einsatz oder du bist im Campingurlaub? Bei Süßhunger-Attacken springen unsere Kuchen aus der Pfanne gerne ein. Die kannst du noch warm direkt daraus löffeln. Mhmmm …

Torta di ricotta alla Stracciatella mit kandierten Orangen

Die Torte bekommt ein Wasserbad? Klingt komisch, ist aber so. In der Springform wird sie beim Backen in eine größere Form gestellt. Und die wird mit Wasser gefüllt. Im Ofen entsteht so eine sanftere Hitze, die das Kucheninnere schön cremig macht.

Kleine Heidelbeertorte

Kleine Tiramisu-Torte

Berry New Year Torte

Dieses Jahr erlebt die Mitternachtssuppe Konkurrenz – heraus kommt ein fulminantes Eisspektakel aus Beerencreme und abgeflämmtem Baiser.