Wenn Paprika im Ofen geröstet wird, entwickelt sie ein tolles Aroma! Deshalb kommt die Gemüsesuppe mit wenig Zutaten aus und schmeckt trotzdem überraschend besonders.
Salat im Winter? Oh yes! Aber natürlich mit saisonalen Zutaten. Mit Weißkohl, rote Bete und Apfel wird der Salat wunderbar knackig und leicht süß.
Krautsalat mit Twist: Zu Weißkohl gesellen sich heute Zwiebeln, geraspelte Möhren, Rosinen und Sesam. Die Vinaigrette mit frischem Ingwer rundet das ganze ab.
Bei dieser Hitze schmeckt ein frischer Salat gleich doppelt so gut. Diese Variante mit Avocado, Fenchel und Grapefruit ist nicht nur schön bunt, sondern auch super lecker.
Einfach wagemutig den Löffel ins Püree versenken, schon findest du unter der muckeligen Kartoffeldecke ein köstliches buntes Sammelsurium aus Linsen und Gemüse.
Vegetarische Burger sind gefragter denn je. Unsere Patty-Masse besteht deshalb aus Kidneybohnen, Möhren und Haferflocken. Da vermisst wirklich nieman das Fleisch.
