Weihnachten

Stollen-Muffins

Panettone

Panettone ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Mailand, wird aber auch oft zum Jahreswechsel angeschnitten. Dann gern mit einer eingebackenen Münze, die Glück bringen soll.

Weihnachts-Donauwelle

Bandnudeln mit Rinderfilet in Mascarpone-Pfeffersoße

Ente mit Granatapfel-Rotkohl und Knödelplätzchen

Feigen-Dattel-Muffins

Schneeflöckli-Torte

Blütenplätzchen

Gefüllte Walnussplätzchen

Feigen-Schnitten

Bauernbrot-Kekse

Spanische Likör-Kringel

Kleine Nussknacker

Eisbärtatzen

Lebkuchen-Tiramisu

Feldsalat mit Nuss-Vinaigrette

Putenbraten mit Portweinsoße

Tomaten-Consommé mit Eierstich

Panna Cotta mit Brombeeren

Zimt-Crème Brûlée

Rinderfilet im Blätterteig

Schweinekrustenbraten mit Weihnachtsrotkohl

Kaffee-Mohn-Kastenkuchen

Gratinierte Schweinefilets mit Romanesco, Möhren und Sauce-Hollandaise

Nougat-Preiselbeer-Torte

Schokoladensuppe mit Schneeklößchen

Spekulatiustorte mit Mascarpone-Zimt-Creme

Orangen-Sahne-Torte

Kirsch-Vanille-Torte (Diabetiker)

Ente mit Rotkohl und Apfelküchlein an Portweinsoße