Anne Kurz

Gesunde Ernährung im Check: Mythen, Hypes und Social Media-Einflüsse

Gemeinsam mit Lidl-Sinnfluencerin Jessi Nitschke werfe ich einen Blick hinter die Kulissen der Social-Media-Welt, spreche über Protein-Hype und Supplements – und darüber, wie gesunde Ernährung im Familienalltag wirklich gelingen kann.

Top 5: Meine besten Heiße-Tage-Hits für den Feierabend

Nach einem warmen Spätsommertag sehne ich mich abends nach etwas Leichtem - bloß nichts, das schwer im Magen liegt. Mein absoluter Tipp sind bunte Salatvariationen mit fruchtigem Twist. Schon beim Anblick kommt da sofort Sommerlaune auf. Ob aromatische Tomaten oder süße Früchte, diese Kombi sorgt garantiert für gute Stimmung auf deinem Feierabend-Teller. Das Beste: Alle Salate schmecken kalt richtig lecker, sind fix zubereitet und lassen sich prima vorbereiten.

Einfaches Baguette ohne Kneten

Marinierte Kirschen mit Burrata

Sommersalate – neue Ideen für heiße Tage

Der beste Sommer-Drink mit Gin für heiße Tage

Neuer Lieblingsdrink gefällig? Für den Wassermelonen-Gin-Fizz pürieren wir die Melone, mischen Gin und Limettensaft darunter und füllen das Ganze mit Mineralwasser auf. Cheers, ihr Lieben!

Gegrillte Zitronenlimonade

Saftige Zucchini-Frikadellen mit Feta

Caesar’s Nudelsalat

Du magst Caesar Salad? Dann kommt hier dein neuer Lieblings-Nudelsalat! Mit knusprigen Croûtons, frische Tomaten, Parmesan, Salat und cremigem Caesar-Dressing schmeckt er einfach göttlich.

Salat-Sommerrollen

Leicht, frisch und genau das Richtige, wenn die Hitze drückt: Unsere knackigen Salat-Wraps mit Reisnudeln sind ein cooler Genuss, der satt und zufrieden macht.

Melonen-Gurken-Salat

Ein Klassiker unter den sommerlichen Rezepten!

Spätzle-Salat mit leichtem Joghurtdressing

Nicht ohne unsere Spätzle, sagen die Schwaben: Diese leichte Salat-Version mit Joghurtdressing macht satt, aber nicht schlapp – die Narren müssen ja noch durch die Stadt springen.

Makkaroni-Salat mit cremigem Mandel-Dressing

Cremiger Kartoffelsalat mit Apfel-Gurken-Salsa

Italienische Erdbeer-Mascarpone-Torte

Diese Torte schmeckt nach Sommer in Italien. Das himmlische Rezept mit Schoko-Biskuit, Mascarpone-Creme und frischen Erdbeeren!

Olivenöl im Test: Nach Stiftung Warentest nun auch Öko‑Test mit ernüchterndem Fazit

Stiftung Warentest hat 25 Olivenöle geprüft, von Discounter bis Gourmet. Das Ergebnis: ernüchternd. Nur vier Öle sind zu empfehlen.

Griechischer Nudelsalat

Top 5 Rezepte für das Muttertagsfrühstück

Süße Frühstücksideen zum Muttertag: Von Waffel-Auflauf über Croissant-Rollen bis Mini-Crumble. Diese Rezepte machen Mama glücklich.

Bärlauch-Lasagne mit grünem Spargel

Kochen für Kinder - Rezepte, die allen schmecken

Grüne Soße mit Kartoffeln & Eiern

Rhabarber-Butterkeks-Schnitten

Kartoffel-Quark-Waffeln mit Spinat

Cremiger Frühlings-Eintopf mit Spargel und Bohnen

Tiramisu-Hasen zu Ostern

Frühlingsgemüse - Rezepte, Zutaten und Tipps

Buntes Frühlingsgemüse bringt jetzt Farbe in unseren Speiseplan. Stöbere durch unsere Warenkunde, erfahre Tipps zur Zubereitung und finde dein Lieblingsrezept mit Kohlrabi, Spargel, Rhabarber, Bärlauch und Co.!

Spargelsalat mit knusprigen Laugen‑Croutons

Bunter Ofenspargel mit Tomaten & Fetakruste

Im Ofen gelingt Spargel besonders aromatisch. Mit Feta, Tomaten und Basilikum weckt das Saisongemüse fast schon sommerliche Gefühle.

Grünen Spargel braten – so gelingt er bissfest und goldbraun

Wie lange du grünen Spargel braten musst und wie er aus der Pfanne besonders gut schmeckt, erklären wir dir hier.

Glutenfreier Rote-Bete-Kuchen