Hefeteig Rezepte

Saftige Mohnschnecken wie vom Bäcker

Was richtig gute Mohnschnecken ausmacht? Ein lockerer Hefeteig, eine extra saftige Mohnfüllung und reichlich Zuckerguss! Das einfache Rezept.

Saftiger Nusszopf

Unser Nusszopf mit reichlich Haselnüssen und Puderzuckerguss erinnert an Nachmittage bei Oma. Das beste Rezept für saftigen Hefezopf mit Nussfüllung!

Hot Cross Buns

Die süßen, fluffigen Rosinenbrötchen mit feiner Würznote werden tradi­tionell zum Karfreitag mit ordentlich Butter on top gereicht.

Blüten-Bärlauch-Brot zum Teilen

Käse im Teigkranz

Mohnkuchen "schwarzes Gold"

Birnen-Galette mit Frangipane

Kunterbunte Donut-Kette

Körner-Brötchen über Nacht

Butterkuchen extra saftig

Omas Butterkuchen-Rezept mit Geling-Garantie zum Immer-wieder-Backen!

Klassischer Zuckerkuchen

Omis Rezept für Zuckerkuchen wie früher sollte jeder im Backbuch haben. Ein echter Klassiker für alle Gelegenheiten!

Käsebrötchen wie vom Bäcker

Hefeteig (Grundrezept)

Etwas Knetarbeit, ein warmes Plätzchen und Zeit zum Gehenlassen - das ist das ganze Geheimnis für einen geschmeidigen, luftigen Hefeteig. Aus diesem wird dann leckerer Blechkuchen oder feines Gebäck.

Der Basis-Hefeteig

Zugegeben, für diesen Teig muss man sich etwas ins Zeug legen – sehen Sie es einfach als kleines Knet-Work-out für die Sommerfigur.

Hefeteig-Pflaumenmus-Kranz mit Zitronenguss

Hefeteig-Brötchen mit Schaumkussfüllung und Fruchtaufstrich

Hefeteig-Brötchen mit Schaumkussfüllung

Heidelbeerkuchen mit Hefeteig

Hefeteig-Mürbteig Tarte mit Sommerpflaumen

Hefeteig-Küken

Apfel-Mohn-Herzen aus Hefeteig

Kirschkuchen mit Marzipanstreuseln (Hefeteig)

Schweizer Käsewähe mit Hefeteig

Hefeteig-Bobbes

Pflaumen-Streuselkuchen (mit Hefeteig aus dem Kühlregal)

Süße Hefeteig-Schweinchen

Rosinen-Apfelschnecken (Hefeteig)

Nuss-Rosinen-Puffer mit Hefeteig

Hefeteig-Häschen

Gedeckter Nektarinen-Blechkuchen (Hefeteig)