Irische Rezepte - Éire go deo!

17.03.2010, 16:38 Uhr

Irische Rezepte

Viele traditionelle irische Rezepte verwenden Fisch und Meeresfrüchte, da das von der Irischen See und dem Atlantik umgebene Land optimale Zugangsquellen zu den Meeresbewohnern hat. Insbesondere für Forelle, Lachs und Steinbutt sowie Hummer, Muscheln und Austern gibt es köstliche irische Rezepte.

Irish Stew mit Weißkohl

135 Min.

Hähnchentopf mit Guinness

90 Min.

Fishermans Pie (Lachs-Lengfisch-Pie)

75 Min.

Irish-Coffee-Steaks mit Baked Potatoes

90 Min.

Whiskey-Sahne-Schnitten

60 Min.

Irish Creme

40 Min.

Irish Stew

135 Min.

Baileys Coffee-Dream

10 Min.

Baileys-Creme mit Obstspieß

30 Min.

Irischer Schokoladenkuchen

75 Min.

Irischer Linsentopf

60 Min.

Irisches Bauernbrot

60 Min.

Petersilien-Creme-Suppe mit Käse-Baguette

40 Min.

Irischer Schweinebraten

210 Min.

Irische Pfannkuchen mit Baileys

40 Min.

Guiness-Stew

105 Min.

Irische Guinness-Törtchen

90 Min.

Saftige Putenoberkeule mit Majoran-Porree-Gemüse

135 Min.

Lachs mit Gurke in Dillsoße

45 Min.

Doch auch schmackhafte irische Rezepte für Lamm- und Rindfleisch, Geflügel und Milchprodukte kommen häufig auf den Tisch. Als Beilagen werden besonders gerne irische Rezepte mit Kartoffeln und Kohl. Bekannte irische Rezepte wie z.B. "Drisheen" (Sülze), Connemara-Lamm und Irish Stew haben der irischen Küche das Image verliehen, rustikal und einfach zu sein. Dazu ein leckeres Guinness und als Leckerie danach ein Gläschen Baileys!

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