Bei diesem Sonntagsessen aus dem Ofen kommt alles zusammen, was wir so sehr lieben: Hackröllchen, Schinken und eine fruchtige Tomatensoße, die dem Ganzen ordentlich Aroma verleiht.
Ob aus dem Ofen, als Frikadelle, am Spieß oder aus dem Wok - wir haben wunderbare Geflügel-Rezepte mit Hähnchen und Co. zusammengestellt, auf die Sie und Ihre Lieben fliegen werden!
Königsberger Klopse mal anders: Chilis, frischer Koriander und eine Soße aus Kokosmilch verleihen dem Klassiker eine exotische Note.
Die einen Hack, die anderen Tofu? Nö! Hier finden Fleisch-Allrounder und Veggie-Liebling zusammen. Mit grünen Bohnen und asiatischen Aromen glücklich vereint, wird daraus die ganz große Chinaliebe
Schön durchgezogen, schmeckt er am nächsten Tag genau richtig. Und wer bisher gern mal ein Lunchdate mit Schnitzelbrötchen hatte, wird die Gyros-Steakstreifen dazu lieben. Also, ab ins Glas damit!
Yes, Bergfest! Belohne dich mit diesem würzig-süßen Wok-Gericht aus dem Reich der Mitte. Lass es dir schmecken und "Lang tsu".
Normalerweise darf es abends gerne eine Käsestulle sein, aber im Herbst habe ich lieber noch was Warmes im Bauch. Hier kommen 5 warme Abendessen!
Auf einen gesunden Speiseplan gehört unbedingt Quinoa -Salat. Er steigert die Ausschüttung des Glückshormons Serotonin, hält lange satt und eignet sich prima zum Mitnehmen, ob ins Büro oder auf die Picknickdecke .
Fleisch und Fisch schmecken mit einem appetitlichen Begleiter gleich nochmal so gut. Und braune Sauce, Béchamel und Co. lassen sich mit ein paar Extra-Zutaten lecker aufpeppen.
Pho Bo, die kräftig gewürzte Rinderbrühe aus Vietnam, verfeinern wir im Herbst gerne mit saisonalem Gemüse. Wir versprechen: Wer den Zeitaufwand auf sich nimmt, wird mit einem phänomenalen Geschmackserlebnis belohnt!
Klassische Rumpsteaks laufen in der Pfanne zur Bestform auf. Wichtig: Anschließend muss das Fleisch ruhen, damit sich die Säfte verteilen. Der typische Fettrand gibt Extrageschmack
Ausgiebiges Schmoren in Wein macht preiswerte Steaks aus der Hüfte wunderbar mürbe. Dazu gibt’s cremiges Olivenkartoffelpüree
Was man bei einem Auslandssemster so alles lernt … Auch in Indonesien gibt es an Festtagen geschichteten Kuchen. Er heißt Lapis Legit und wird mit Zimt, Nelken und Kardamom verfeinert. Okay, wir geben es zu: Bei der Gewürzkombi haben wir abgeguckt, damit wir für unsere zackigen Exemplare eine Eins mit Sternchen bekommen
So liebt man Krautsalat nicht nur in Bullerbü: Roter Kohl trifft auf die fruchtig-feine Süße von Pflaumen und knackige Walnüsse
Eine Frühstücksidee , die begeistert: Die Mini- Spiegeleier auf Toast werden mit Baconscheiben in...
Snickers selber machen ist leichter als man denkt. Der Schokoriegel besteht im Wesentlichen aus Schokolade , Erdnussbutter und gesalzenen Erdnüssen. Schicht für Schicht bauen Sie sich daraus einen süßen Snack, der wie das Original schmeckt.
So einfach war Kochen noch nie! Bei einer One-Pot-Pasta garen Nudeln und Lieblingszutaten im gleichen Topf. Der köstliche Nebeneffekt: Alle Aromen verbinden sich optimal, und die Soße wird extrasämig – das perfekte Gericht für Kochanfänger.
An Tapenade führt in der Provence kein Weg vorbei. Die würzige Olivenpaste ist beliebter Brotaufstrich und Begleiter zu Vorspeisen . Sie eignet sich außerdem zum Würzen von Suppen und herzhafter Kuchen . Wir zeigen, wie Sie Tapenade nach südfranzösischem Rezept selber machen.
Raffiniert präsentiert, werden Gurke, Tomate, Feta und Oliven zur Freude fürs Auge
Schnell gemacht und mit weniger Kalorien: Tortilla-Pizza ist eine leichte Alternative zur klassischen Pizza . Sie müssen dafür keinen Pizzateig backen. Die Basis bilden Tortilla-Fladen , die nach Herzenslust belegt werden.
Bedächtiges Schlürfen und Schmatzen ist bei dieser thailändischen Nudelsuppe ein Zeichen für den Genuss! Pak Choi, Zuckerschoten, Kokosmilch, Ingwer und Currypaste machen sie so unwiderstehlich.
