Der Sonntagsbraten zeigt, was alles in ihm steckt. Neben Porree und Mandeln verbergen sich auch Zwiebeln und Petersilie in seiner köstlichen Füllung
Die Nadeln der Zirbelkiefer sorgen für eine feine harzige Note bei der Butter – Spinat, Käse und Rote Bete für Farbe bei den Knödeln
Da werden Ihre Lieben staunen – denn das sind nicht die üblichen Buletten. Ajvar und Edelsüßpaprika verleihen ihnen eine raffiniert scharfe Note
Bei diesem Sonntagsessen aus dem Ofen kommt alles zusammen, was wir so sehr lieben: Hackröllchen, Schinken und eine fruchtige Tomatensoße, die dem Ganzen ordentlich Aroma verleiht.
Kinder werden diesen Braten lieben! Aber auch den Erwachsenen kannst du beim Aufschneiden dieses Bratens Jubelschreie entlocken - er beherbergt einen cremigen Cheddarkern!
Mit diesem Rezept kannst du leckeren Frischkäse ganz einfach selber machen. Was du dafür brauchst? Milch, Zitronensaft, Salz und ganz normales Kochequipment! Was weg bleibt? Verdickungsmittel und Farbstoffe!
Schokolade schmelzen, Kokoswasser einrühren. Simsalabim – fertig ist das vegane Dessert. Und für obendrauf zaubern wir geschwind noch ein paar Salzkaramellnüsschen
„Heute Abend gibt’s Salat …“ Lautet die Antwort „Juhu“, liegt das an Blue-Cheese-Dressing, knusprigem Bacon, soften Eiern und krossem Röstbrotextra
Nichts für Erbsenzähler! Die feurigen Chiliflocken aber unbedingt genau dosieren
Wir betten Haferflocken und Helferlein abends in Gläschen, um sie im Kühlschrank schlummern zu lassen … Über Nacht verwandeln sich Nüsschen und Co. dann zu Overnight-Oats für Aufgeweckte!
Während die Schulter im Ofen schmort, entsteht gleichzeitig die Soßenbasis: Bratenfond, Zitrusmarinade und Gemüse geben Geschmack
Bei diesem Rezept wird der Couscous in der Pfanne verrückt – verrückt schnell gar! Und zwar zusammen mit Roten Beten und Zucchini
Während die Suppe köchelt, pürieren wir eben ein Pesto aus Mandeln und frischen Kräutern. Heute als Topping, morgen zu Nudeln
Eins, zwei, drei! Im Sauseschritt nehmen wir Chili, Koriander und ’ne Limette mit. Schwups, schon schmecken Huhn und Gemüse wie in Fernost
Die Waage bleibt im Schrank, denn du misst die Zutaten ganz einfach mit dem Löffel ab! Ein Guss aus Milch und Rum macht den Kuchen so einmalig saftig, dass er auch am übernächsten Tag noch wunderbar schmeckt.
Fix was für die Gartenparty oder Familienfeier vorbereiten? Unsere Cremes aus Kichererbsen, Roter Bete oder Frischkäse schmecken herrlich zu Nachos, Brot und Gemüsesticks
Wir geben’s zu: Den fixen Kuchenauflauf haben wir uns bei den Franzosen abgeguckt. Aber die Idee, ihn mit frischen und getrockneten Pflaumen zu toppen, ist von uns
Pellkartoffeln vom Vortag können mehr als Bratkartoffeln! Mit Kasseler, Gürkchen und Schmand werden sie zur schnellen Nummer aus dem Ofen.
Schneller, als Speedy Gonzales rennen kann, schmilzt das Paprika-Käse-Topping auf den Süßkartoffelscheiben. Arrriba!
Hey, Schnegge! Ja, du, aus Kartoffeln auf fertigem Pizzateig mit Ajvar. Jetzt wirst du vernascht … Du siehst nämlich nicht nur gut aus, auch die inneren Werte passen perfekt!
