Vorspeisen Rezepte

Feldsalat mit Radicchio, Orangen und Walnuss-Vinaigrette

Schwarzwurzel-Salat mit Comté

Erbsen-Zuckerschoten-Cremesuppe

Feine Bandnudeln mit Walnusspesto

Möhrensuppe mit Sekt

Blätterteigschiffchen mit Kräuter-Thunfischcreme

Pikante Muffins mit Salami, Tomaten und Lauchzwiebeln

Lammfilet im Frühlingsrollenteig zu Sprossensalat

Knackiger Brotsalat mit Fetakäse

Schwarzwurzel-Salat mit Bündner Fleisch

Tomaten-Consommé

Blumenkohl mit roter Linsenmarinade

Grüne Spargelcremesuppe

Wintersalat mit Forellennocken

Steckrüben-Schaumsüppchen mit Pesto

Gratinierter Lachs mit Gemüsenudeln

Graved Lachs mit Meerrettich-Sahne

Blumenkohlsalat

Ziegenkäse-Salat mit Himbeeren

Grüne Bohnen-Tomatensalat

Spinat-Salat

Crostini (Ital. Buffet)

Kohlrabi-Cremesuppe

Geflügelsalat

Reisnudelsalat mit Chinakohl, Möhren und süß-sauer Soße

Nudelsalat mit Thunfisch

Nudelsalat mit Fleischwurst

Nudelsalat-Trio

Nudelsalat mit Hack

Wirsing-Salat, lauwarm