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Weißweinsoßen Rezepte

So schmeckt der Herbst: Mini-Schweineschnitzel mit cremiger Pilzsoße

Feurige Schmorgurken zu Schnitzeln

Pannfisch „Gruß nach Lisboa“ in Weißweinsoße

Christine wohnte mal im Hamburger Portugiesenviertel, wo man prima essen gehen kann. Ihre Empfehlung: Bacalhau-Bällchen! Bis zum nächsten Restaurantbesuch kocht sie einfach die hanseatisch interpretierte Version des portugiesischen Stockfisch-Klassikers mit Kartoffeln und frischem Kabeljau

Coq au Riesling

Forelle Müllerin-Art mit Weißweinsoße

22. Februar 2013

Lauwarmer Kartoffelsalat mit Seelachsfilet und Weißweinsoße

Ragout fin mit Miesmuscheln in Weißweinsoße

Gefüllter Putenbraten mit Spinat und Gorgonzola in Weißweinsoße und Mandel-Brokkoli

Schweineröllchen mit Möhren und Pesto auf Blattspinat und Weißweinsoße

Kalbsröllchen mit Parmaschinken und Zucchini in Weißweinsoße

Lachs in Weißweinsoße zu Broccoli

Kalbsschnitzel in Weißweinsoße

Hähnchen in Weißweinsoße

Gefüllte Kalbsröllchen in Weißweinsoße mit Nudeln

Ravioli mit grünem Spargel in Weißweinsoße

Gedünsteter Heilbutt mit Weißweinsoße

Seezunge in Weißweinsoße

Gefüllte Muschelnudeln mit Hähnchen in Weißweinsoße

Lachsfilet mit Weißweinsoße, Orangen-Porree-Nudeln und Broccoli (schnelles Weihnachtsessen)