Der Spätsommer ist die Zeit für himmlisch schmeckende Pflaumen. Aus dunklem Biskuit, sahniger Creme und Kompott entsteht dank der Früchtchen ein wahrer Blickfang.
Eine tolle Idee fürs Wochenende: Brötchen aufschneiden und aushöhlen, Schinken, Ei und Käse rein und dann ab in den Ofen!
Während du schläfst, macht sich dein Frühstück quasi von ganz allein: Chiasamen, Mandeldrink, Äpfel, Haferflocken und Walnüsse ergeben über Nacht eine gesunde Köstlichkeit!
Die Frikadellen aus Filet und Kartoffelbrei schmecken auch als kalter Bürosnack toll.
Deftig und flott: Die Koteletts schmoren im Ofen, die Nudeln garen von allein und Sie haben Zeit für die Zubereitung der Soße.
Kalorientechnisch weit unter dem Original: Für eine leichte Mahlzeit bereiten wir den Matjes-Klassiker heute nämlich mit Seelachs und Joghurt statt Mayo zu.
Dank frischem Kloßteig aus dem Kühlregal steht in nur 30 Minuten dieses super leckere Feierabendgericht auf dem Tisch.
Frischer geht's nicht: Tomaten-Gurken-Salat ist eine wunderbar leichte Beilage zum Grillen oder zum Abendbrot. Im Sommer gehört der schnelle Salat definitiv zu unseren liebsten Tomaten-Rezepten!
Pasta mit Pfiff: Kräuterfrischkäse und italienischer Süßwein machen die cremige Nudelsoße zum Geschmacks-Highlight!
Man muss sich auch mal was gönnen! Deswegen gibt's heute zum Fitness-Pudding eine Ladung selbst gemachtes Zimt-Bananeneis.
Der Teig ist ja noch leicht flüssig … Ja, das soll so! Denn hinter „Clafoutis“ verbirgt sich ein Mittelding zwischen Auflauf und Kuchen, das Sie unbedingt noch warm genießen sollten.
An frischem Sommergemüse kommt jetzt niemand mehr vorbei: Wenn der Tomaten-Auberginen-Auflauf mit Mozzarella im Backofen gart, schneiden wir schon mal frisches Baguette auf. Wer es Low Carb mag, genießt das Rezept ohne Beilage!
Linsen, Möhren und ein cremiges Tahin-Dressing vereinen sich zu einem orientalisch angehauchten, vollwertigen Salat, der satt macht und glücklich.
Unsere dänischen Nachbarn wissen einfach, wie man Stullen richtig lecker belegt. Das Smørrebrød mit Lachs hat es uns besonders angetan.
Finger weg von der Ofentür! Damit die luftige Eierspeise mit würzigem Käse gelingt, solltest du dich 15 Minuten lang in Geduld üben und dem Backofen etwas Vertrauen schenken.
Wenn es schnell gehen soll, ist Pasta Carbonara immer eine gute Idee. Für ein bisschen mehr Farbe auf dem Teller kommen heute mal Erbsen mit hinein.
Unglaublich aber wahr, die Gnocchi mit selbst gemachtem Kürbiskern-Pesto sind in nur 20 Minuten fix und fertig.
