Ob für saftiges Brot oder lockere Kuchen - damit Hefegebäck im Ofen perfekt aufgeht, bereitet man zunächst einen so genannten Vorteig aus Hefe, etwas Flüssigkeit, wenig Mehl und Zucker zu.
Damit Sie Ihren Lieblingskuchen in seiner vollen Pracht aus der Backform lösen können, ist Fett auftragen dringend erforderlich. Wir zeigen, wie das ganz einfach geht.
