Backen

Nutella-Donuts selber machen - so geht's

Nutella satt: Wir haben unsere Donuts aus Brandteig nicht nur mit dem Lieblingsaufstrich gefüllt, sondern auch getoppt. Yummy!

Gegrillte Pesto-Fladenbrote

Einfach & lecker: Die Fladen aus Fertigteig bekommen bei direkter Hitze ein köstliches Grillaroma

5,0

45 Min.

Hefekranz mit Mohn

Das raffinierte Rosettenmuster sieht schwierig aus, ist aber ganz einfach

3,0

90 Min.

Zebra-Käsekuchen

Auf Kuchen-Safari haben wir ein ganz besonderes Exemplar entdeckt: den Zebra-Käsekuchen! Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt die Marmorierung garantiert.

5,0

105 Min.

Schoko-Süßkartoffel-Frosting - so geht's

Ein Cupcake-Frosting aus Süßkartoffeln - ob das funktioniert? Oh, ja! Wir haben es getestet und können das Schoko-Süßkartoffel-Frosting wärmstens empfehen. Im Video zeigen wir, wie's geht.

Schneewolken-Kuchen mit Kokosgestöber

Weil wir das Mehl dreimal sieben, gelingt der Rührteig dieses Angel-Cakes besonders locker und luftig. Darin versteckt: Litschis und sahnige Kokoscreme – nicht nur etwas für Schneeengel

3,7

75 Min.

Schnelle Schoko-Kirsch-Torte

4,6

75 Min.

Schwarz-weiße Schokotorte ohne Backen - so geht's

Cremige Schichten aus zweierlei Schokolade auf knusprigem Keksboden: Wir zeigen Schritt für Schritt, wie man eine himmlische Schokotorte ganz ohne Backen im Kühlschrank zubereitet. Ein Topping aus Karamellsoße sorgt für den lecker-süßen Abschluss.

Kokos-Brownies

Ihr Geheimnis: geschmolzene Zartbitterschokolade! In einem großen Blech gebacken, reichen die saftigen Stücke mit Kokos-Frosting für 30 glückliche Gesichter.

4,1

60 Min.

Erdbeer-Käsekuchen

Ganz ohne Backen! Die sahnige Frischkäsecreme auf Keksbröselboden wird im Kühlschrank fest. Und dann die Krönung: reichlich mittsommersüße Erdbeeren!

4,0

25 Min.

Herzhafte Hack-Cheddar-Torte

Würziges Hack mit Tomaten, Pilzen, Käse, köstlich umhüllt von knusprigen Teigblättern

5,0

75 Min.

Erdnuss-Amaranth-Happen - so geht's

Einfach naschen: Die Erdnuss- Amaranth -Happen bestehen aus nur 5 Zutaten und sind ohne Backen im Handumdrehen gemacht. Im Video zeigen wir die Zubereitung des süßen Snacks.

No-Bake-Trauben-Cheesecake – so geht’s

Typisch amerikanisch: Für den No-Bake-Trauben-Cheesecake brauchst du fruchtig-süßes Grape Jelly *. Das in den USA beliebte Traubengelee wird sonst aufs Erdnussbutter-Toast geschmiert, doch heute rühren wir es unter die Creme.

Herzhafte Herrentorte mit Kalbsgyros

Fein mariniertes und saftig gebratenes Kalbfleisch trifft auf pikante Tomatenkonfitüre und knusprige Pizzaböden. Da langen alle kräftig zu

4,8

195 Min.

Versunkener Erdbeerkuchen mit Krokantnüssen

Süße Beeren auf saftigem Rührteig. Feiner Knusper macht das Kuchenglück perfekt

3,8

90 Min.

Erdbeer-Schmetterlingstorte

Hübsch verziert und köstlich gefüllt ein Blickfang für jede Kaffeetafel. Die Buttercreme erhält durch Marzipan ein besonders feines Aroma

3,8

75 Min.

Happy-New-Year-Kekse

Um lustige Glückssprüche knusprig zu verpacken, braucht man flinke Finger. Denn nach dem Backen müssen die Teigkreise ganz schnell in Form gefaltet werden.

2,5

120 Min.

Traditioneller Stollen

Nach altem Familienrezept backe ich bereits Ende November drei Stollen. Die ziehen schön durch und halten bis zu den Weihnachtstagen.

3,7

105 Min.

Spekulatius-Pannacotta mit Mandelkrokant

Um ihre Lieben zu begeistern, trägt das italienische Puddingdessert rote Mützchen aus fruchtigem Grenadinekompott mit Mandelbommel.

4,0

40 Min.

Kirsch-Walnuss-Brot

Landet das fruchtige Brot mit der Knusperkrume auf dem Teller, hört man nur noch leise Mmhs und Aahs. Das Beste: Gestern gebacken, schmecken die Schnitten trotzdem wie frisch aus dem Ofen

60 Min.

Gebackener Camembert mit Cranberrychutney

Eine Käsestulle als Vorspeise klingt fad? Nicht wenn Speck, Nüsse und Fruchtsoße zum appetitlichen Stilleben darauf drapiert werden.

3,5

30 Min.

Mini-Tartelettes mit Garnelen

Vorsatz für 2017: Sich an den kleinen Dingen erfreuen. Wie an diesen supereinfach gemachten und prall gefüllten Mini-Cocktailcups.

25 Min.

Frühstücksauflauf mit Beeren – so geht‘s

Ein warmes Frühstück ist genau das Richtige für einen gemütlichen Start ins Wochenende und auch zum Brunch eine tolle Idee. Warum also nicht einmal

Low Carb Zucchini-Pizza backen - so geht's

Neueste Low Carb-Idee: die Zucchini-Pizza! Für den kohlenhydratarmen Pizzaboden werden Zucchini geraspelt und ausgerückt. Ein Ei sorgt für die nötige Bindung und schon kann die Low Carb-Pizza nach Herzenslust belegt werden. So geht locker-leichter Pizzagenuss vom Feinsten!

Quinoa-Pizza - so geht's

Pizza aus Blumenkohl war gestern! Wer auf Superfoods schwört, backt den Pizzaboden aus Quinoa. Mit weniger Kohlenhydraten als Mehl macht das proteinhaltige Inka-Korn lange satt und versorgt den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen. Die Zubereitung gelingt am besten in einer Kuchenform. Wie das geht, sehen Sie im Video.

Einfache Schoko-Blätterteig-Tarte - so geht's

Einfacher geht's nicht! Frischen Blätterteig ausrollen, mit Schokolade , Banane und Marshmallows belegen - fertig ist die knusprige Schoko-Blätterteig-Tarte mit köstlich-süßer Füllung.

Superfood-Brot mit Rote-Bete-Aufstrich

Jeden Morgen gesund, schnell und lecker in den Tag starten: Zwei Scheibchen hiervon aus der Tiefkühltruhe nehmen, im Toaster aufbacken und warm genießen

60 Min.

Jochens Dattelkuchen mit Vanilleeis und Früchten

Hat das Küchen-Casting erfolgreich bestanden: Moderator, Schauspieler und Hobbykoch Jochen Schropps saftiger Kuchen, getoppt mit Karamellsoße und frischen Früchten in Orangenlikör, wurde von uns in Rekordzeit weggenascht

5,0

90 Min.

Christmas-Cookies

3,6

75 Min.

Cremige Weihnachts-Cupcakes

Verschneite, geschmückte Wipfel auf Schokomuffins: Diese Weihnachts-Cupcakes sind kinderleicht zu backen, köstlich und die hübsche Tannenbaum-Deko entfacht Weihnachtsstimmung pur!

4,2

60 Min.