Schwäbisch für Anfänger: „Flädle“ heißt die herzhafte Einlage aus Pfannkuchenteig. Ein Klassiker zum Glücklichlöffeln!
Hannoversche Welfenspeise ist ein traditionelles Schichtdessert aus Weinschaumcreme und Vanillepudding, das deine Gäste begeistern wird!
Die einfachen Mehlklöße, auch als Mehlknödel bekannt, sind aus nur 4 Zutaten gezaubert und punkten als herzhafte Beilage, zu süßem Kompott und in der Suppe.
Kotelett Holstein ist ein bodenständiger Klassiker mit unschlagbarem Topping: kross gebrutzeltes Spiegelei mit Speck, Zwiebel und Schnittlauch!
Hausmannskost vom Feinsten: Die Rouladen werden in Zwiebel-Biersoße zart geschmort und zu klassischen Petersilienkartoffeln serviert. Herrlich!
Wie bei Oma: Königsberger Klopse sind ein echter Klassiker! Nach diesem Rezept gelingen die Hackknödel in weißer Kapernsoße mit Leichtigkeit.
Senffleisch, Mutzbraten, Jägerschnitzel, Quarkkeulchen und Co.: geliebte DDR-Rezepte zum Schwelgen!
Wahrscheinlich hat jede Oma ihre ganz persönlichen Gerichte, mit denen sie bei ihren Enkeln immer punkten konnte. Die besten Rezepte!
Eine Hochzeitssuppe schmeckt am "schönsten Tag im Leben" genauso köstlich, wie an jedem anderen Tag.
7 Kräuter kommen traditionsgemäß in die Frankfurter Grüne Soße. Wir machen es den Hessen gleich und zaubern aus diesem duftenden Kräuterbund die berühmte kalte Soße.
Der Zahn der Zeit nagte bereits etwas an Omis Version mit Belegkirschen. Deshalb beißen wir nun genüsslich in eine erfrischende Quark-Füllung, selbst gemachten Erdnusskrokant und Granatapfel-Deko.
Zünftig gefüllt mit Obatzda und begleitet von einem knackigen Rettichsalat
Darf’s noch ein Schoppen sein? Hier kommt der Wein nicht nur ins Glas, er tränkt auch einen raffinierten Biskuit mit Orange und gerösteten Semmelbröseln
Liebe Fleisch-Fans, diese Fleischgerichte von Braten bis Schnitzel sind nur für euch: Wir präsentieren saftiges Gulasch und zarte Filets, Fleisch aus dem Ofen und aus der Pfanne.
Freunde der gepflegten Berliner Küche, aufgepasst! Hier kommen, ganz und gar bodenständig, die schönsten und leckersten deftigen sowie süßen Rezepte aus der Hauptstadt!
