Neues Futter für unsere "Von einem Blech"-Rezepte! Damit der Speck, der Medaillons richtig knusprig wird, braten wir sie in der Pfanne vor, lassen sie dann aber im Ofen auf unglaublich gewürzten Kartoffeln gar ziehen.
Dieses Gericht ist wahres Pfannenglück und steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch: Zarte Schweinefilet-Medaillons auf würzig-cremiger Schmandsoße.
Kochidee fürs Wochenende: Schweinemedaillons im Speckmantel mit Kirschtomaten in himmlischer Curry-Sahne-Soße. Da läuft uns direkt das Wasser im Mund zusammen!
Da kann draußen ruhig die Kälte klirren: An diesem Eintopf mit Gemüse, Getreide und Geflügel können wir uns wunderbar wärmen. Und ganz nebenbei hilft diese Kombi bei Erkältung.
Liebe ist, wenn er eine luftige Ciabattaschnecke mit ihr teilt und am Buffet ihren Lieblingsaufstrich wählt
Die aromatische Frucht passte als Soße so hervorragend zur Ente, dass daraus ein eigenständiges Gericht wurde.
Irgendwann verließ die Orange ihre Heimat und fand in mediterranen Gefilden bei Prosciutto und Mozzarella eine neue Bleibe.
Kompliziert war gestern. Mit nur wenigen Handgriffen steht dieser edle Snack auf dem Tisch. Und Ihre Gäste werden sich verwundert die Augen reiben.
"Ooh, ooh ooh ooh oo-ooh ooh oo-ooh - eat curry, be happy!" Unsere Empfehlung ist dieser Turbo-Muntermacher mit Hähnchen und Kartoffeln. Und jetzt alle im Chor: "I'm not worried, I'm happy!"
Das Ofenhähnchen und der Spitzkohl-Salat teilen sich die Orangen-Honig-Marinade mit Kardamom – da sind wir ganz fix wieder aus der Küche raus.
Die Kombi aus jungen Kartoffeln mit scharfen Radieschen und Kräuterpesto zu saftigem Medium-Rare-Rumpsteak sahnt in großer Runde garantiert jede Menge Likes ab, wetten?
Alle lieben Käsetortelloni, selbst bei Affenhitze. Dann solltet ihr sie allerdings mal kalt probieren und zusammen mit der spanischen Wurst vom Spieß abknabbern
So ein knuspriger Gänsebraten wird erst durch die Füllung aus Obst, Gewürzen und Nüssen richtig lecker. Für mehr Abwechslung haben wir vier besondere Mischungen zusammengestellt - von klassisch bis winterlich. Jede Füllung für Gans reicht für einen Vogel von 4-5 Kilo.
Rahmgulasch mit Champignons können Sie ganz einfach selber machen. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie aus Fleisch, Pilzen, Tomaten, Sahne und Gewürzen ein leckeres Gulasch wird.
Leichte Schärfe, starker Effekt: Die Gewürze in diesem asiatisch angehauchten Gericht fungieren als Weckruf für den Stoffwechsel
Spielt die Ente die Hauptrolle im Menü, darf das Entree gern leicht wie dieses sein
