Mandeln, Avocado und Banane laufen der Sahne hier locker den Rang ab. Übrigens auch, was den Gehalt an Vitamin E, Magnesium oder Zink betrifft
Ohne Übertreibung darf hier behauptet werden: Wer immer mit diesem zuckerarmen, mehlfreien, mit Glücksbotenstoffen gesättigten Schokokuchen in Berührung kommt, ist für andere Vertreter der Gattung auf ewig verloren
Eine gute Dosis leckere Kurkumapaste ist unzweifelhaft ein Plus für den Vitalstoffgehalt von Garnelen und Gurken. Welcher übrigens auch nicht ohne ist. Stichworte: Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe
Gesund und oh, là, là – falls Sie mal andere (oder sich selbst) schwer beeindrucken wollen
Knusper, knusper, knäuschen - nein, heute knuspern wir nicht am Pfefferkuchenhäuschen, sondern an köstlichen Vitalcrackern. Nach dem gestrigen Geschlemme tun die nämlich richtig gut.
Das ist die beste Kartoffelbeilage seit langem! Sie ist mit einfachen Zutaten zubereitet und trotzdem richtig aromatisch! Mit Salat und Dip mausert sie sich außerdem zum Hauptgericht.
Sonnengereifte chilischarfe Honigsüße sucht verrücktes Huhn für den Traum vom gemeinsamen Teller
Verwöhne deine Lieben mit einem köstlichen Auflauf! Glücklicher als mit knusprig umwickelten Hähnchenfilets in cremiger Soße wirst du sie nicht machen können.
Gegrillte Zucchini, Paprika und Tomaten. Dazu Ziegenfrischkäse und Zitronenhuhn, was will man mehr? – Na gut, ein schattiges Plätzchen im Garten wäre nicht schlecht …
Wir stehen auf Naschereien! Und heute ohne schlechtes Gewissen. Vollgepackt mit Superfoods liefert dieser Snack jede Menge gute Energie und ist ganz einfach gemacht.
Der in Kokosmilch und Limettensaft gekochte Reis ist so lecker, da könnten sich gegrillte Früchte reinlegen (und mit Grenadinesirup beträufeln lassen).
Das junge Gemüse der Familie mit Basilikumschmandcreme und schwarzen Oliven weicht nur ungern von der Seite seines Zwillings mit orientalisch gewürzten Hackkrümeln. Für Vegetarier macht es aber mal eine Ausnahme
Gurken, Avocados und Joghurt sind schon Stunden im Voraus cremig püriert und warten im Kühlschrank darauf, dass Ihre Gäste kommen
Kennst du schon Wassermelonen-Pizza? Die Melonenscheiben bestreichen wir fix mit einer Zitronen-Quarkcreme und statt Salami und Co. gibt's Beeren und Mango!
Uuund Action: „Die Roma bringt mein Gaumensegel zum Flattern. Sie ist noch gefährlicher als gedacht.“ — „Gefährlich delikat …“ — „Aarrgh! Jetzt setzen auch noch die Krausen zum Angriff an!!!“ (Seitens der Redaktion minimal verändertes Filmzitat, verfeinert mit ofenwarmen Ziegenkäsetalern, Knoblauch und Thymian)
Japanische Einwanderer haben dem Gericht ihren Sushistempel aufgedrückt und verarbeiten rotfleischigen Thunfisch. Dennoch die Stäbchen ruhig liegen lassen – mit einem Löffel wandert mehr von der köstlichen Tigermilch mit Soja und Ingwer in den Mund.
Gespickt mit Röstpaprika und Salami, sind die saftigen Filets jedermanns Liebling. Kein Wunder, bei dem Anblick und der frischen Petersiliengremolata schmilzt man dahin wie Gouda und Mozzarella
Für das peruanische Nationalgericht Ceviche gart gewürfelter Fisch in Limettensaft. Obwohl er dann nicht mehr roh ist, solltest du beim Kauf nach Fisch in Sushiqualität fragen.
Szegediner Gulasch als Blitz-Version: Die pikante Kabanossi ist schneller gegart als das klassische Schweinegulasch, schmeckt aber genauso gut zum würzigen Sauerkraut mit Schmand
Zarter Fisch gart auf fernöstlich verfeinertem Wintergemüse. Das ist im Nu vorbereitet, und den Rest erledigt der Backofen.
Wenn man nicht nur ausgezeichnet isst, sondern nebenbei noch das Schweizer Wort für Zucchini lernt, war eine Meisterköchin aus Zürich am Werk …
Knackiger Wintersalat trifft auf fruchtige Mandarinen und ein mildes Curry-Dressing – frisch, leicht und genau richtig für kalte Tage. Das Highlight? Ein kleiner Schneemann on top, der sofort für Winterlaune sorgt und diesen Salat zum echten Hingucker macht. Zum Anbeißen süß und herrlich unkompliziert.
Deftige Partymahlzeit für die große Runde: Nackenfleisch, Käse und Zwiebeln schmoren in einer würzigen Steaksoße. Speck im Bräter gibt Extrageschmack
