Orangen Rezepte

Orangen-Plätzchen

Orangen-Fenchel-Salat mit Garnelen

Hauchzart gehobelt, schmeckt das Gemüse auch roh

Zucchinisalat mit Orangen, Fenchelsalami und Kirschtomaten

Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

Wunderbar vorzubereiten: Am Vortag den Spargel kochen und die Pfannkuchen zubereiten. Mit einem schnell gemachten Soßenguss geht’s dann nur noch kurz in den Ofen.

Olivenölkuchen mit Orange

Kasseler-Bolognese à la Orange

Orangen-Schoko-Tarte

Schokolade allein macht auch schon ziemlich glücklich, aber im Fünferpack mit Reiswaffeln, Orange & Co. verzaubert sie als XXL-Praline

Kaffee-Granité auf Orangen-Mascarpone-Creme

Mit einem Esslöffel schaben Sie aus gefrorenem Kaffee zarte Eisflocken, die mit der fruchtigen Schicht darunter erfrischend auf der Zunge zergehen

Sunrise-Cake mit Orangen

Die Obstscheiben werden hier in Grenadine eingelegt. – Einen Schuss Tequila dazu? Dann lieber als Sundowner-Dessert am Abend vernaschen

Orangen-Karamell-Flan

Ay, caramba! Mit aromatischer Orangenschale und knusprigen Keksbröselchen pimpen wir diesen spanischen Klassiker

Wirsing-Slaw mit Orangen-Zitronen-Vinaigrette

Das schnellste und knackigste Wirsingrezept der Welt: Kohl klein schneiden und mit Zitrusdressing verkneten. Jetzt nur noch farbenfroh mit Granatapfelkernen, Avocado und roten Linsen pimpen. Fertig!

Jessikas Ofenhähnchen mit Orangen-Möhren-Gemüse

Die asiatisch marinierten Hähnchenfilets und Möhren mit Sesam haben großes Potenzial für jede Weihnachtsparty: „Wenn ich das Gericht für Freunde koche, ist es schneller weg, als ich gucken kann“, verrät LECKER-Chef­redakteurin Jessika Brendel

Crêpes mit Aprikosen-Orangen-Soße

Für die süßsaure Soße wird Karamell angesetzt und mit Orangensaft abgelöscht. Getrocknete Aprikosen sorgen für intensive Fruchtigkeit

Entenbrust-Medaillons mit Orangen-­Cognac-Soße und Kartoffelsternen

Langsames Nachgaren im Ofen macht das Filet herrlich saftig und zart. Dazu passen der mit Nüssen veredelte Rosenkohl und die fruchtige Soße

Sahnegrieß mit Orangen-Beerenkompott

Schnelles Dessert aus dem Vorrat: Die Beeren aus der Tiefkühltruhe schmecken ganz wunderbar zum cremigen Vanille-Grießbrei.

Gazpacho „Orange“ mit Ingwerschaum und Paprikapesto

Der kalte Klassiker aus Andalusien zeigt sich auf dem Suppenteller ganz neu in leuchtendem Orange aus Paprika und Möhren – sozusagen Sonne zum Löffeln.

Gazpacho Orange Style

Orangen-Rosé-Bowle

Orangen-Thymian-Sirup

Orangen-Apfel-Sangria

Cranberry-Orangen-Marinade

Rucolasalat mit Orange und Putenfilets

Hähnchen mit Sesam und Orange

Glasierter Rosmarin-Orangen-Schinken

Gebackene Rote Bete mit Orange

Schoko-Orangen-Kuchen

Orangen-Lillet mit Crémant

Orangen-Spekulatius-Kastenkuchen

Hirsch-Steaks mit Orange und Walnuss

Süße Orangen-Nuss-Ravioli