Ein echtes Festmahl! Mit unserem Rezept gelingt der Entenbraten herrlich zart. Dazu gibt's ganz traditionell Bratensoße, Rotkohl und Kartoffeln.
Wenn aus Tradition Zeitgeist wird: Der Sternen-Klassiker als dynamisches Viereck mit veganem Baiser.
Schenken macht Freude – einschenken noch mehr. Auf in die Wichtelbrennerei und ein Likörchen köcheln.
Kartoffelsalat ist an Heiligabend ein Selbstgänger. Diese Version überzeugt mit frischen Kräutern und würziger Paprikawurst.
Zugegeben, dieses Dessert ist ein kleines Kalorienbömbchen, aber wann, außer in der Adventszeit, kann man so ungeniert mit Freunden schlemmen? Eben! Darauf noch einen Nachschlag.
Kommt erst mal rein, Essen ist gleich fertig! Nach einem langen Winterspaziergang ist eine Suppe genau das Richtige.
Die Franzosen wissen einfach, wie’s geht, und servieren Kartoffelküchlein in Blumenform. Da ist die Tisch-Deko schon enthalten.
Auffällig lecker: der grüne Minzzucker. Erst auf dem zweiten Biss erkennt man den soften Doppelkeks mit Nugatkern.
Der Aperitiv in einer Winterversion mit Pfeffer und Vanille.
Den Grill anwerfen und draußen essen. Mit der Basis-Marinade kommt ruck, zuck Weihnachtsstimmung auf den Teller (Decken und Kuschelpullis nicht vergessen …).
Schmecken auch nachmittags zum Kaffee.
Erst kurz rühren und schnippeln, dann zurücklehnen: Den Rest erledigt der Ofen.
Ungemütlich draußen? Der würzige Eintopf wärmt mit Zimt und Chili – und knuspert mit Popcorn-Topping.
Wir lieben diese Winterversion: Filet scharf anbraten und ausgekühlt in feine Scheiben schneiden. Mit marinierten Kräuter-Tomaten toppen – süße Chilisoße sorgt für Extra-Kick.
Der cool duftende Cocktail ist der neue Klassiker in der Barszene.
Das Winter-Wonder-Lebkuchenland besuchen. Auch wenn draußen noch kein Schnee liegt: Auf der Adventstorte und den Waffeltännchen glitzert’s bereits ganz stimmungsvoll.
Toll zu Schweinefilet, Kalbfleisch, Frikadellen, Hähnchen, Pasta, Knödel, Kartoffelstampf und Rösti.
Begleitet gern Steaks, Rinder- und Schweinefilet, Gans, Ente, Kürbis, Süßkartoffel und Ofenkäse.
Mit Küchengarn bleibt das Rückenstück in Form, wenn es in der würzigen Brühe mit Lorbeerblatt und Piment vor sich hin schmort. Aus dem Garfond zaubern wir anschließend das cremige Sößchen.
Das Hin und Her, wer den Vogel zerlegt, bleibt dieses Jahr aus. Stattdessen herrscht am Tisch großes Staunen über die leckere Nuss-Füllung im Fleisch und die schmackhafte Whiskeysoße dazu.
Ein Dreieck, eine Tanne oder ein Lebkuchen – was sehen Sie? Egal, denn sicher ist: Der Keks ist multipel lecker.
Nachschub erwünscht? Kein Problem, Das Adventsgebäck im Minihapps-Format lässt sich in 30er-Serie herstellen.
Bewusst eingesetzte Back-Stilmittel: Ingwer-Schärfe im Honigteig sowie Zitronenguss mit Cornflakes-Crunch.
Die Form des Orangen-Spekulatius deutet auf eine kernige Aussage mit ganzen Haselnüssen hin.
Ein neu inszeniertes Feiertagsmotiv: geliertes Weihnachtsrot, eingerahmt von pudergezuckertem Schmandteig.
Leise rieselt der Schnee, still und starr ruht der See. Weihnachtlich glänzet der Wald … Oh ja! Den Klassiker haben Sie bestimmt im Ohr, wenn Sie diesen Kuchen auftischen.
Egal ob die Currywurst nun ihren Ursprung in Berlin, dem Ruhrgebiert oder Hamburg hat - Fans von Currywurstsoße gibt es in der ganzen Republik! Hier ist das beste Rezept!
Macht die Ramen-Schüssel etwas her, schmeckt deine japanische Suppe gleich doppelt gut! Wir zeigen dir die schönsten Bowls für deine Ramen.
