Top 5 schnelle Rezepte mit Hackfleisch

Ratzfatz geformt, gebacken und mit köstlichem Belag veredelt: Unsere überbackenen Frikadellen gelingen ganz easy im Ofen und sind sogar Low Carb. Die bunten Fleischklopse sind genial als schnelles Abendessen aus dem Ofen, eignen sich aber auch bestens als geniales Partyessen fürs Buffet - kalt sind sie nämlich ebenso ein Genuss.

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Wenn im Frühjahr die neuen Kartoffeln geerntet werden, genießen wir sie am liebsten mit würziger Hackstippe nach Familienrezept. Die mit Tomaten und Zwiebeln verfeinerte Fleischsoße gelingt in nur 15 Minuten und schmeckt super zu den jungen Erdäpfeln, die du üvrigens auch auch super durch Drillinge oder Pellkartoffeln ersetzen kannst. Ein einfaches und schnelles Hackfleischgericht für jeden Tag.

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Unser Tipp: Mit einem Klecks selbstgemachtem Kräuterquark schmeckt's gleich noch besser! 

Mit diesem schnellen One-Pot-Gericht wird’s richtig bunt auf dem Teller: Neben würzigem Hack sorgen kleingeschnittene Paprika und ein Erbsen-Mais-Möhren-Mix für farbenfrohe Abwechslung, die vor allem Kindern richtig gut gefällt. Die greifen dann beim Mittagessen besonders gerne zu und du sparst dir dank der simplen Zubereitung in der Pfanne den großen Abwasch hinterher. Ein super Familienessen!

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Richtig genial: Für dieses Feierabend-Wunder vom Blech kommt türkisch gewürztes Rinderhack ohne vorheriges Anbraten direkt auf den Pizzateig und gart dann im Ofen. Als Unterlage dienen mit Ajvar abgeschmeckte Dosen-Tomaten, die der Pizza ein fruchtig-scharfes Aroma verpassen. Oh, yes! Für uns steht fest: Das ist echt die beste Alternative zum Döner. Und schöner aussehen tut’s außerdem auch.

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Unser Tipp: Selbstgemachtes Tzatziki als Topping obendrauf klecksen – richtig lecker!

Achtung, Foodporn! Wenn es ein Hackfleisch-Rezept gibt, das uns richtig umhaut, dann ist es dieses saftige Schlemmer-Baguette mit fruchtigem Paprika-Hack, cremiger Curry-Käsesoße, Gurkensalat und Röstzwiebeln. Ideal, um den Wohlfühlfaktor von 0 auf 100 zu katapultieren und deine Liebsten mit einem leckeren amerikanischen Rezept zu begeistern. 

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Noch mehr Ideen für schnelle Rezepte mit Hackfleisch:

• Weiße Bolo mit Blitz-Kartoffelpü
• Blumenkohl-Romanze mit exotischer Hackliebe
• Barbecue-Bällchen zum Aufspießen
• Couscous-Hack-Pfanne
• Käse-Lauch-Süppchen 
• Szegediner Hackpfanne
• Fatburner-Bowl mit Hack und Seidentofu
• Flinke Hackbällchen mit Fetafüllung
• Saunudeln (Gratinierte Nudeln mit Hack)
• Express-Wok mit Ingwerhack
• Bratreis mit Hack und Zucchini
• Kartoffel-Hack-Pfanne
• Paprika-Hack-Pfanne mit Reis
• Schnelles Hack Stroganoff
• Hacktopf mit Gabelspaghetti
• Indische Hack-Linsen-Röllchen
• Überbackene Wraps
• Paprikasuppe mit Hackbällchen

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