Süß kann ja jeder! Wir bereiten buttrigen Keksteig auch gerne mal herzhaft zu und backen daraus würzige Käseplätzchen - eine raffinierte Knusperei für viele Gelegenheiten.
Nichts wie ran an Schürze und Servierhaube. Unsere American Diner-Rezepte bieten das Beste aus der amerikanischen Lieblingsküche!
Manchmal muss es einfach knusprig frittiert und herzhaft gewürzt sein – ein Essen für die Seele eben. Doch nicht jedes Wohlfühlgericht ist auch Soul Food. Der Begriff bezeichnet nämlich die afroamerikanische Küche aus den Südstaaten der USA.
Bei diesem Low Carb-Brot setzen wir auf eine gute Mischung aus Saaten, Nüssen, Kernen und Haferflocken. So können wir ein Brot backen, wie wir es lieben und sparen trotzdem viele Kohlenhydrate!
Schluss mit ungesundem Knuspermüsli aus dem Supermarkt! Wir zeigen dir das einfache Rezept für Granola ohne Zucker - mit der natürlichen Süße aus der Banane.
Mit unserem Grundrezept für Granola kannst du dein Lieblingsmüsli jetzt ganz einfach selber machen. Für den eigenen Vorrat oder zum Verschenken!
Für die Festtage brezeln sich unsere Weihnachtsmuffins ordentlich auf und überzeugen neben der Optik mit feinem Geschmack. Sie sind außerdem ganz einfach zu backen und verzieren. Unsere 5 besten Rezepte!
Bei kleinen und großen Naschkatzen sorgen die blau bemützten Männlein für super Laune
In alkoholfreiem Punsch geköchelt, verleihen Cranberrys den Küchlein eine leicht herbe Note. Für einen harmonischen Ausgleich sorgt die süße Zipfelmütze aus Frischkäse und Fruchtaufstrich
Augen zu – riecht das nicht herrlich nach Weihnachtsmarkt und Punschkessel? Das liegt an feinen Gewürzen wie Anis und Kardamom, abgerundet von fruchtiger Orangenschale!
Maronenmarmelade schmeckt uns im Herbst und Winter besonders gut. Die Zubereitung gelingt sowohl mit vakuumierten als auch mit frischen Maronen ganz einfach!
Dieser Hingucker gelingt auch last minute und ist mit etwas Deko sogar festtagstauglich.
Klassischer Selleriesalat mit Schmand schmeckt als Beilage zu deftigen Fleischgerichten sowie als Rohkost. Wir zeigen dir das einfache Grundrezept und eine köstliche Variante mit Apfel und Walnuss. So geht’s!
Gar nicht so brav, wie es scheint: Durch das mit Essig gepimpte Konfitüresößchen verwandelt sich der eher klassische Croque in einen aufregenden Brie-Alligator. Vorsicht, den wollen alle!
Große Aufregung vor Waikiki! Ananas-Chili-Chutney und eine Currysoße mit süßer Note machen jeden Biss zu einem besonders exotischen Vergnügen – äh, hat einer den Bademeister gesehen?
Chips? Nö! Wir knuspern lieber Käse, wenn’s spannend wird …
Wir wären dann bereit für eine Verkettung glücklicher Umstände – wie bei diesem saftigen Schoko-Käsekuchen inklusive Himbeeren.
So ein fluffiger Kuchentraum mit Baileys-Schoko-Mousse verdirbt uns doch glatt die schlechte Laune …
Bloß keine Hektik, eine gute Soße braucht Zeit. Dafür lässt sie sich gut vorbereiten, aufwärmen, einfrieren – und ist dann jederzeit zur Stelle.
Samtweich auf knackig – da sind wir zu Recht schnell f(r)isch verliebt.
Einige der Croque-odil-Arten leben übrigens vegetarisch. Wie dieses Exemplar mit seinem Belag aus Mozzarella, Kürbis und Spinat. Damit ist bewiesen: In den Croque kommt, was schmeckt – und fix zubereitet ist.
Dass die Gattung der Baguette-Tiere aus Dinkel etwas zurückhaltender ist, sieht man diesem Croque-odil mit Sesam-Hühnchen und mariniertem Rotkohl gar nicht an. Wir finden: eine beeindruckende Erscheinung.
Wie das knuspert: Die würzige Asia-Erdnuss-Panade sorgt beim vegetarischen Schnitzel-Double für den ultimativen Crunch.
