Rezepte

Erfrischende Citronelli

Sauer macht lustig: Zitronenschale und Lemon Curd sorgen für gute Laune!

Erdnussbutter-Haferklopper

Nicht lange rumeiern, sondern ran an den Haferflocken-Dinkelmehl-Teig. Denn beim Anblick der XXL-PLätzchen mit Schokoglasur denken nicht nur Veganer: „Er’s guter Junge“

Apfelmus-Muffins

Mit lauter gesunden Zutaten: Das Grundrezept für Apfelmus-Muffins aus dem Backbuch "Kuchenklassiker ohne Zucker" von Susann Kreihe gehört in jede Rezeptsammlung!

Chia-Kokos-Crêpes für innere Balance

Diese süße Versuchung hilft dem Körper, dank Antioxidantien aus Chiasamen und Heidelbeeren freie Radikale zu bekämpfen – und bringt so Körper und Geist ins Gleichgewicht

Spicy Ramen „Seelenwärmer“

Fisch auf’n Tisch Kabeljau mit Kräuterkruste

Banana-Muffin-friendship mit Peanuts-Crunch

Freunde sind wie der zauberhafte Erdnusskrokant auf den Mini-Küchlein mit Banane, Nussnugatcreme und Vanilleeis. Sie machen einfach alles besser!

Schoko-Schock-Tarte mit Erdnussspitzen

„Alles, was wir brauchen, ist Liebe. Ein bisschen Schokolade hier und da kann aber auch nicht schaden“, sagte schon Linus’ Schwester Lucy. Was sie wohl zu diesem Kuchentraum mit Ganache und Sahnecreme-Tuffs sagen würde?

Gemüse-Muffins „Forever young“

Wir wissen, das ist nichts Neues – aber gutes Olivenöl, frische Kräuter und knackiges Gemüse sind einfach nach wie vor die besten Zutaten für ein gesundes, langes Leben.

„Heul doch!“- Älplermagronen

Nach dem Zwiebelschneiden einfach zehn Minuten weiterweinen, damit die Knollen sich nicht so wichtig nehmen. Sie müssen ja nicht wissen, dass sie die geröstete Krönung dieses leckeren Makkaroni-Kartoffel-Mix mit geschmolzenem Käse werden …

Rotwein-Schalotten für den Vorrat

Pancake „Winnie Puuh“*

*2018 kam heraus: Winnie Puuh ist eigentlich ein Mädchen

Richtig gutes Rührei

Echt jetzt? Aber ja! Kaum ein Gericht hat bei uns in der Redaktion so lange Diskussionen ausgelöst, wie dieser Klassiker. Hier kommt unser gesammeltes LECKER-Wissen

„Schnippeln und fertig“- Ofengemüse

Enchilada trifft Lasagne

Für eins entscheiden? Nö, müssen wir nicht! Deshalb feiern wir die mexikanisch-italienische Ofen-Einheit. Tortillas schmecken nämlich gerollt wie geschichtet. Und das Beste ist eh die Füllung: Kürbis, Spinat, Käse …

Die sind ja süß! Milchbrötchen-Arme-Ritter

Apple Mint Julep

„Bye-bye, Sommer“- Brombeer-Mousse

Bevor die süßen kleinen Früchtchen sich in die Winterpause verabschieden, gönnen wir uns schnell noch die eine oder andere Beeren-Portion

Superfood-Lunchbox mit Süßkartoffeln

Der fruchtige Salat leuchtet bunt wie der Herbst und bringt Sie munter durch den Tag. Tipp: Gut verpackt auch unterwegs ein Genuss

Charming Cheesecake mit Brombeeren und Erdnuss-Toffee-Soße

„Wenn man versucht, ein ­besserer Hund zu sein, ­bekommt man manchmal einen Keks extra.“ Gelegentlich sogar ein Stück fluffigen Käsekuchen auf Kekskrümelboden, lieber Snoopy

Vanilla Tarts mit cremigem Kern

Pudding geht einfach immer, den haben wir schon in unserer Kindheit am liebsten genascht! Bei diesen Knusper-Küchlein wird uns daher ganz warm ums Herz …

Ratatouille-Tarte à la Provence

Vielseitiges Zwiebelkonfit

Kleines Extra für Suppe, Röstbrot, Ziegenkäse …

Südstaaten-Cola-Topf für hippe Talker

Der neue Hype unter den Pottcast-Stars: dunkle Limo als Geheimzutat. Sie macht das Fleisch butterzart und gibt dem Schmorgericht eine angenehm malzig-süße Note.

Ofenzwiebeln ohne Kummer

Dieses Mal bleiben die Augen trocken. Denn um Zwiebeln zu füllen, müssen sie nur gegart ausgehöhlt, nicht geschnitten werden. So lecker, da kommen uns doch ein paar Freudentränen.

Cremige Zwiebelsuppe Für Heulsusen

Weinen ist kein Zeichen von Schwäche, sondern gutem Geschmack. Denn für das leckere Süppchen mit Sahne, Cidre, Apfelwürfeln lohnt sich all das Zwiebelschnippeln und Tränenvergießen.

Ausstechformen für Weihnachten - die schönsten Modelle

Bunt bemalte Butterplätzchen gehören zu Weihnachten einfach dazu. Wir zeigen euch die schönsten Ausstechformen für die schönsten Plätzchen.

Top 5 Mini-Mahlzeiten für den kleinen Hunger

Wie süß: Klassiker im Kleinformat! Ob als Snack fürs Partybuffet oder für den kleinen Hunger zwischendurch. Lasagne, Burger und Co. sehen im Mini-Gewand nicht nur super aus, sie eignen sich auch hervorragend als Fingerfood.