Eine deftige Herbst-Pasta ganz nach unserem Gusto: Wirsingkohl und das bereits gewürzte Brät der Salsiccia-Würstchen bringt easy-peasy Geschmack in die Carbonara.
Dank der italienischen Wurst sparen wir uns die Bällchen-Formerei und viel Energie: einfach anbraten und mit Tomaten sowie Wein blitzschmoren.
Die Kombi von zartem Kohl, Pflaumen und Fenchelbratwurst entdeckt dank der argentinischen Kräuter-Chili-Mischung ihre feurige Seite
„Wenn ich genug von Tomaten habe, gibt es „Ragù bianco“ – ohne die roten Früchte, dafür mit Ricotta und würziger Salsicce. Schmeckt fantastico!"
Inspiriert von italienischer Küchenartistik purzeln Bratwurstbrät und Hack aus der Pfanne in eine Auflaufform und landen zwischen frenetisch jubelnder Pasta. Tadda, und fertig ist das Abendessen. Was für eine Darbietung!
Mittagstisch wie in Italien: Wir servieren weiße Bohnen in Tomatensugo mit feiner Fenchel-Bratwurst. Einfach und delizioso!
Alles andere als Junk Food! Schließlich stapeln sich auf den Weißbrotscheiben mediterranes Gemüse, würzige Salsicce und kräftiger Parmesan.
Mmh, gefüllte Auberginen… Und dieses Mal haben wir die übliche Hackfleischfüllung durch etwas noch Leckeres ersetzt!
Wir haben das perfekte Versteck für Ostereier gefunden! Im falschen Hasen mit krossem Bacon umwickelt werden die Lieben schließlich fündig und freuen sich riesig.
