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Süßkartoffel-Auflauf

Wir lieben Süßkartoffeln! Und zwar in allen möglichen Variationen. Momentan haben es uns Süßkartoffel-Aufläufe angetan. Ob mit Feta und Pinienkernen, Champignons und Gulasch oder Sauerkraut - Süßkartoffel-Auflauf lässt sich mit vielen Leckereien prima kombinieren. Um dir einen Überblick zu verschaffen, haben wir unsere liebsten Rezepte für Süßkartoffel-Auflauf zusammengestellt.  

Süßkartoffel-Auflauf
Süßkartoffel-Auflauf hat das Potential, unser neues Lieblingsessen zu werden , Foto: Food & Foto Experts

 

1. Süßkartoffel-Auflauf mit Feta und Pinienkernen

Hmm, dieser Auflauf schmeckt nach Ferien in der Toskana. Warum? Na, weil die in Scheiben geschnittene Süßkartoffel einfach hervorragend mit den Pinienkernen und dem herben Geschmack des Fetas harmonisiert. Frischer Thymian erledigt den Rest, und macht den Auflauf zu einem Genuss, der an Wärme, Sonne und einen Hauch Glück erinnert. 

Zum Rezept für Süßkartoffel-Auflauf mit Feta und Pinienkernen >>

 

2. Deftige Süßkartoffelromanze mit Sauerkraut

Süßkartoffel-Auflauf mir Sauerkraut
Eine abgefahren leckere Kombi: Süßkartoffel mit Sauerkraut, Foto: Food & Foto Experts

Ein altes Sprichwort sagt: Gegensätze ziehen sich an. Und so ist auch wirklich! Noch nie haben Süßkartoffeln so gut geschmeckt, wie in einem Auflauf zusammen mit Sauerkraut. Auch Apfel und Bacon gesellen sich dazu - sie alle bilden ein Quartett, das köstlicher nicht sein könnte. 

Zum Rezept für deftige Süßkartoffelromanze mit Sauerkraut >>

 

3. Stew-Auflauf mit Süßkartoffelchips

Süßkartoffel-Auflauf mit Fleisch
Unter einer Decke aus Süßkartoffel gart saftiges Fleisch, Foto: Food & Foto Experts

Wer es herzhaft und deftig mag, ist mit unserem Rezept für Süßkartoffel-Auflauf mit Lammfleisch ganz leicht glücklich zu machen. Unter einer Decke aus Süßkartoffeln gart das Fleisch (wer kein Lamm mag, tauscht es gegen Rindergulasch aus) in einer Soße aus Dunkelbier und aromatischem Rosmarin

Zum Rezept für Stew-Auflauf mit Süßkartoffelchips >>

 

4. Chili-Süßkartoffel-Auflauf

Chili-Süßkartoffel-Auflauf
Süßkartoffel-Auflauf mit Schärfekick, Foto: Food & Foto Experts

Du liebst scharfes Essen? Das solltest du unbedingt unseren Süßkartoffel-Auflauf mit roten Chilis, Hackfleisch und Tomaten probieren. Die Schärfe der Chilis wird von der Süße der Süßkartoffeln köstlich abgefangen - eine leckere Kombination! Wem es doch zu scharf wird, der löscht das "Feuer" mit einem extra großen Löffel Schmand

Zum Rezept für Chili-Süßkartoffel-Auflauf >> 

 

5. Süßkartoffel-Lauch-Lasagne mit Hähnchen 

Süßkartoffel-Lauch-Lasagne mit Hähnchen
Unsere Empfehlung: Süßkartoffel-Lasagne, Foto: Food & Foto Experts

Süßkartoffel auf italienische Art: Auch als Lasagne mit Lauchzwiebeln, Tomate und Hähnchenfilets macht sich die orangefarbene Knolle hervorragend. Dieser Süßkartoffel-Auflauf ist das ideale Essen für Gäste, und sorgt dafür, dass jeder satt und glücklich das Haus verlässt. 

Zum Rezept für Süßkartoffel-Lauch-Lasagen mit Hähnchen >>

 

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