Top 5 Süßkartoffel-Auflauf
Wir lieben Süßkartoffeln! Und zwar in allen möglichen Variationen. Momentan haben es uns Süßkartoffel-Aufläufe angetan. Ob mit Feta und Pinienkernen, Champignons und Gulasch oder Sauerkraut - Süßkartoffel-Auflauf lässt sich mit vielen Leckereien prima kombinieren. Um dir einen Überblick zu verschaffen, haben wir unsere liebsten Rezepte für Süßkartoffel-Auflauf zusammengestellt.
1. Süßkartoffel-Auflauf mit Feta und Pinienkernen
Hmm, dieser Auflauf schmeckt nach Ferien in der Toskana. Warum? Na, weil die in Scheiben geschnittene Süßkartoffel einfach hervorragend mit den Pinienkernen und dem herben Geschmack des Fetas harmonisiert. Frischer Thymian erledigt den Rest, und macht den Auflauf zu einem Genuss, der an Wärme, Sonne und einen Hauch Glück erinnert.
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2. Deftige Süßkartoffelromanze mit Sauerkraut
Ein altes Sprichwort sagt: Gegensätze ziehen sich an. Und so ist auch wirklich! Noch nie haben Süßkartoffeln so gut geschmeckt, wie in einem Auflauf zusammen mit Sauerkraut. Auch Apfel und Bacon gesellen sich dazu - sie alle bilden ein Quartett, das köstlicher nicht sein könnte.
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3. Stew-Auflauf mit Süßkartoffelchips
Wer es herzhaft und deftig mag, ist mit unserem Rezept für Süßkartoffel-Auflauf mit Lammfleisch ganz leicht glücklich zu machen. Unter einer Decke aus Süßkartoffeln gart das Fleisch (wer kein Lamm mag, tauscht es gegen Rindergulasch aus) in einer Soße aus Dunkelbier und aromatischem Rosmarin.
4. Chili-Süßkartoffel-Auflauf
Du liebst scharfes Essen? Das solltest du unbedingt unseren Süßkartoffel-Auflauf mit roten Chilis, Hackfleisch und Tomaten probieren. Die Schärfe der Chilis wird von der Süße der Süßkartoffeln köstlich abgefangen - eine leckere Kombination! Wem es doch zu scharf wird, der löscht das "Feuer" mit einem extra großen Löffel Schmand.
5. Süßkartoffel-Lauch-Lasagne mit Hähnchen
Süßkartoffel auf italienische Art: Auch als Lasagne mit Lauchzwiebeln, Tomate und Hähnchenfilets macht sich die orangefarbene Knolle hervorragend. Dieser Süßkartoffel-Auflauf ist das ideale Essen für Gäste, und sorgt dafür, dass jeder satt und glücklich das Haus verlässt.
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