Vegane Rezepte

Laut Stiftung Warentest: Das ist das beste vegetarische Hackfleisch

Welches vegetarisches Hackfleisch ist das beste und welches sollte lieber im Regal stehen bleiben? Stiftung Warentest hat es in ihrem neuen Test getestet.

Asiatischer Gurkensalat aus dem Glas

Erfrischend anders: Unser einfaches Rezept für Gurken-Kimchi verleiht der klassischen Beilage eine neue Note.

Fruchtige Kokos-Popsicles

Pflaumen einkochen wie Oma

Pflaumen einkochen wie Oma - in unserem Rezept erklären wir Schritt für Schritt wie du das Steinobst lange haltbar machen kannst.

Zucchini-Chutney

Süß-saures Zucchini-Chutney schmeckt lecker auf Brot oder zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. So einfach geht's!

Veganer Nudelsalat mit Spinat-Pesto

Frisch, grün, genial! Dieser vegane Nudelsalat mit cremigem Spinat-Pesto, Tomaten und gehackten Mandeln bringt Schwung auf den Teller – perfekt zum Vorbereiten, Mitnehmen oder einfach Wegfuttern!

Rote Grütze - Omas einfaches Grundrezept

Rote Grütze ist ein norddeutscher Klassiker aus allerlei frischen Beeren und Kirschen. In unserem Rezept erklären wir dir Schritt für Schritt, wie sie garantiert gelingt.

Frozen Yogurt mit Aprikosen

Vegane Salate - die besten Rezepte

Da haben wir den Salat! Und zwar in rein pflanzlichen Variationen: Von herzhaft bis fruchtig, von einfach bis raffiniert kommt hier in die Schüssel, was lecker schmeckt und glücklich macht.

Vegan grillen

Wir haben die besten Rezepte und Tipps für ein rein pflanzliches Barbecue für dich zusammengestellt.

Erbsen-Pasta mit "no meat"-Bolo

Farfalle cipolle e funghi

Unsere Pasta-Schmetterlinge garen ganz gemütlich mit Zwiebeln und Pilzen. Dazu noch ein Schuss Vino bianco – molto buono!

Möhren-Kurkuma-Suppe

Blutorangen-Wodka-Sour

Veganer Döner-Teller mit Süßkartoffel-Fritten

Einfaches Kichererbsen-Curry

Veganer Karottenkuchen

Das beste Rezept für saftigen veganen Karottenkuchen (bzw. Möhrenkuchen / Rüblikuchen), ganz ohne tierische Produkte!

Vegane Gummibärchen: Süße Knuffis ohne tierische Zusätze

Frei von Gelatine, aber nicht weniger lecker! Vegane Gummibärchen: Das sind unsere Favoriten – für alle veganen Naschkatzen.

Quinoa-Radicchio-Bowl

Gelbes Curry zum fix-mal-Weglöffeln

Dank fertiger Falafel-Bällchen ist dieser bunte Teller wunderbar unkompliziert gekocht. Als Frische-Kick gibt’s dazu eine cremige Kokossoße mit knackiger Paprika und Pak Choi.

Yum-Yum-Salat mit Chinakohl

Pssst! Dass sich in diesem Salatknaller ein Nudelsnack aus dem ­Supermarktregal verbirgt, darf dein pikantes Geheimnis bleiben. ­Obwohl: Du wirst bestimmt ganz oft danach gefragt werden …

Kiwi-Smoothie – die gesunde Vitaminbome

Gesund und schnell gemixt: Mit dem Immun-Booster Kiwi-Smoothie zaubern Sie sich ruck zuck eine große Portion Vitamine ins Glas.

Falafel-Salat

Unser einfacher Falafel-Salat ist eine tolle Idee, um den beliebten Imbiss-Klassiker mal anders zu genießen - das beste Rezept für die perfekte Sattmacher-Bowl!

Grünkohl-Smoothie – das beste Rezept plus Tipps

Wie dein Grünkohl-Smoothie nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker wird, verraten wir in unserem Rezept.

Grüne Smoothies

Grüne Smoothies sorgen mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen für Wohlbefinden.

Erdbeer-Smoothie

Vegane Panna Cotta mit Himbeer-Kiwi-Topping