Vegane Rezepte

Crispy Tofu mit Bratgemüse und Blumenkohlreis

Knuspriger Tofu in einer fruchtigen Orangensauce, dazu buntes Bratgemüse und lockerer Blumenkohlreis – ein Gericht voller frischer Aromen und harmonischer Noten!

Pflaumen einkochen wie Oma

Pflaumen einkochen wie Oma - in unserem Rezept erklären wir Schritt für Schritt wie du das Steinobst lange haltbar machen kannst.

Zucchini-Chutney

Süß-saures Zucchini-Chutney schmeckt lecker auf Brot oder zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. So einfach geht's!

Veganer Nudelsalat mit Spinat-Pesto

Frisch, grün, genial! Dieser vegane Nudelsalat mit cremigem Spinat-Pesto, Tomaten und gehackten Mandeln bringt Schwung auf den Teller – perfekt zum Vorbereiten, Mitnehmen oder einfach Wegfuttern!

Klassisches Tabouleh

Frisch, gesund und lecker: Tabouleh ist der klassische Bulgursalat aus der libanesischen und syrischen Küche. Neben dem Weizengries darf reichlich Petersilie darin nicht fehlen!

Rote Grütze - Omas einfaches Grundrezept

Rote Grütze ist ein norddeutscher Klassiker aus allerlei frischen Beeren und Kirschen. In unserem Rezept erklären wir dir Schritt für Schritt, wie sie garantiert gelingt.

Frozen Yogurt mit Aprikosen

Aubergine grillen – 2 einfache Varianten

Aubergine kennen wir als echten Allrounder der mediterranen oder orientalischen Küche.

Erbsen-Pasta mit "no meat"-Bolo

Farfalle cipolle e funghi

Unsere Pasta-Schmetterlinge garen ganz gemütlich mit Zwiebeln und Pilzen. Dazu noch ein Schuss Vino bianco – molto buono!

Möhren-Kurkuma-Suppe

Blutorangen-Wodka-Sour

Veganer Döner-Teller mit Süßkartoffel-Fritten

Einfaches Kichererbsen-Curry

Paprika-Linsen-Reis aus dem Ofen

Neues aus der 5-Zutaten-Küche: Paprika-Reis aus dem Ofen! Hier gart alles auf einem Blech – das spart viel Zeit und der Mini-Abwasch ist auch ruck, zuck erledigt.

Veganer Karottenkuchen

Das beste Rezept für saftigen veganen Karottenkuchen (bzw. Möhrenkuchen / Rüblikuchen), ganz ohne tierische Produkte!

Vegane Gummibärchen: Süße Knuffis ohne tierische Zusätze

Frei von Gelatine, aber nicht weniger lecker! Vegane Gummibärchen: Das sind unsere Favoriten – für alle veganen Naschkatzen.

Quinoa-Radicchio-Bowl

Gelbes Curry zum fix-mal-Weglöffeln

Dank fertiger Falafel-Bällchen ist dieser bunte Teller wunderbar unkompliziert gekocht. Als Frische-Kick gibt’s dazu eine cremige Kokossoße mit knackiger Paprika und Pak Choi.

Yum-Yum-Salat mit Chinakohl

Pssst! Dass sich in diesem Salatknaller ein Nudelsnack aus dem ­Supermarktregal verbirgt, darf dein pikantes Geheimnis bleiben. ­Obwohl: Du wirst bestimmt ganz oft danach gefragt werden …

Kiwi-Smoothie – die gesunde Vitaminbome

Gesund und schnell gemixt: Mit dem Immun-Booster Kiwi-Smoothie zaubern Sie sich ruck zuck eine große Portion Vitamine ins Glas.

Falafel-Salat

Unser einfacher Falafel-Salat ist eine tolle Idee, um den beliebten Imbiss-Klassiker mal anders zu genießen - das beste Rezept für die perfekte Sattmacher-Bowl!

Grünkohl-Smoothie – das beste Rezept plus Tipps

Wie dein Grünkohl-Smoothie nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker wird, verraten wir in unserem Rezept.

Grüne Smoothies

Grüne Smoothies sorgen mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen für Wohlbefinden.

Erdbeer-Smoothie

Vegane Panna Cotta mit Himbeer-Kiwi-Topping

Veganer Linsen-Frühlingszwiebel-Aufstrich

Spinat-Smoothie

Unser fruchtig-frischer Spinat-Smoothie ist der ideale grüne Smoothie für Einsteiger. Das gesunde Rezept für jeden Tag!

Tofu marinieren - so geht's richtig

Tofu hat nur wenig Eigengeschmack. Am besten legst du ihn deshalb vor dem Braten in eine aromatische Marinade ein. Hallo Geschmacksexplosion!

Linsen-Curry zum Aufwärmen

Das würzige Curry mit Linsen und Apfel ist schnell gekocht und mit 1,70 € pro Portion unschlagbar günstig. Wir kochen immer direkt die doppelte Menge, denn am zweiten Tag schmeckt's mindestens genauso gut.