Happy Veganuary! Nach den oppulenten Festtagen starten wir gesund und vegan ins neue Jahr.
Neben saftigen Pflaumen, Zucker und Speisestärke braucht unser Pflaumenkompott nicht viele Zutaten - und steht in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch!
Sobald die knusprigen Kroketten aus Zucchini und Kartoffel auf den Tisch kommen, gibt’s für Groß und Klein kein Halten mehr
Heute wird Tabula Rasa gemacht – und zwar auf die leckerste Art! Zucchini, Räuchertofu und Bohnen landen zusammen im Topf und sorgen mit Chili-Kick und Koriander-Topping für vegane Wohlfühlküche deluxe.
Die klassische Vinaigrette ist die Königin der Salatsoßen, denn in ihr verbinden sich sämtliche Geschmacksrichtungen. Wir zeigen dir das einfache Grundrezept sowie 2 leckere Varianten.
Leicht scharf, frisch und vor allem gesund: Der beliebte Brotaufstrich Ajvar schmeckt nach Paprika, ...
Unsere veganen Zimtschnecken gelingen ohne Milch, Butter und Eiern - und das so wunderbar luftig! Hier ist das beste Rezept fürs Hefegebäck.
Ob mittags im Büro oder für die ganze Rasselbande: Bei dem Vorhaben, öfter mal fleischfrei zu genießen, sind die deftigen Buletten aus Bohnen, Kartoffeln und Röstzwiebeln delikate Begleiter.
Weniger Fett und Zucker, dafür mehr Obst und Gemüse – gesünder und nachhaltiger zu kochen, fällt mit diesen Küchenhelfern viel leichter.
Glücklichmacher aus dem Ofen: Vegane Aufläufe mit Nudeln, Kartoffeln, Gemüse und cremigen Soßen essen wir gerade besonders gerne. Unsere Top 5-Rezepte von Blumenkohlauflauf bis Lasagne bolognese.
Rein pflanzlich: Vegane Suppen mit viel Gemüse, Hülsenfrüchten und frischen Kräutern sind der Hit. Die besten Rezepte zum Probieren.
Garantiert rein pflanzlich: In unserer bunten Sammlung findest du die besten Rezepte für vegane Muffins. Mit Früchten, Schokolade, Streuseln oder ganz pur!
Wenige Zutaten, ganz großer Genuss: Unser veganer Apfelkuchen mit Streuseln kommt auf jeder Kaffeetafel gut an. Komplimente sind da vorprogrammiert!
Auf einem großen Blech backen unsere Röstkartoffeln im Ofen zur Perfektion. Die einfache Zubereitung nach unserem Rezept, gepaart mit der goldbraunen Kruste machen sie direkt zur Lieblingsbeilage!
Pellkartoffeln kochen gelingt mit unserer Anleitung ganz einfach. Das beliebte Rezept und viele nützliche Tipps.
Ob Weihnachten oder Geburtstag – hier kommen die besten Geschenk-Ideen für Veganer:innen und andere Foodies!
Wer am liebsten rein pflanzlich knuspert, findet hier weihnachtliche Backrezepte ganz ohne Butter, Ei und Co.
So schön zart-mürbe und das ohne Ei und Butter: Vegane Spitzbuben mit fruchtiger Marmeladenfüllung sind ein Muss auf dem Plätzchenteller!
Fruchtig, würzig und extracremig: Unsere Kürbissuppe mit Kokosmilch wirst du ab jetzt bestimmt öfter kochen, denn sie ist in nur 30 Minuten fertig und macht Löffel für Löffel glücklicher!
