Vegetarische Rezepte

Knackiger Weißkohl aus dem Wok

Echte Drei-Käse-Tarte

Scharfe Tomaten-Sambuca-Suppe mit Kaffee-Salz-Focaccia

Macadamia-Tarteletts

Mohn-Spätzle mit heißen Kirschen

Bohnen-Sellerie-Cremesuppe

Rotkohl mit Amarenakirschen

Feldsalat mit Mozzarella, Granatapfel und Basilikum-Vinaigrette

Masur Dal (Roter Linsentopf)

Kürbis-Cannelloni mit Röstgemüse

Rinderbrühe mit Kräuterflädle

Gefüllte Käsetaler

Gratinierte Reibekuchen mit Preiselbeeren

Brokkoli-Birnen-Quiche mit Gorgonzola

Remouladen-Kartoffelsalat

Filoteig-Muffins mit Feta und Kirschtomaten

Cocktail à la Waldorf

Kürbis-Kartoffelbrot-Auflauf

Winter-Ratatouille aus dem Ofen

Wer den Klassiker Ratatouille nur mit sommerlichem Gemüse kennt, der sollte jetzt aufpassen. Denn mit saisonalem Wintergemüse schmeckt er jetzt viel besser!

Grünkohl-Cannelloni mit Tomatensoße

Rotkohl-Crostini

Kürbis-Kartoffel-Auflauf mit Champignon-Haube

Selleriecreme mit Nuss-Croûtons

Rote-Bete-Ravioli mit Walnussbutter

Rotkohl-Crostini mit Parmesan

Thymian-Pfannkuchen mit Bergkäse und Kräuterseitlingen

Kasnocken mit Kirschtomaten

Rote-Bete-Apfel-Suppe

Wenn das säuerlich-frische Aroma von Äpfeln auf süßlich schmeckende Rote Bete trifft, wird's richtig lecker in der Suppenschüssel.

Flammkuchen mit mediterranen Kräutern, Ziegenfrischkäsecreme und Feigen

Omelett-Roulade