Vegetarische Rezepte

Auberginen-Tomaten-Auflauf mit Feta

Röstkartoffeln mit Dip

Frühlingsquark mit gebackenen Sesam-Kartoffeln

Gemüsesticks mit Dip

Scharfer Glasnudelsalat mit Gemüse

Tabouleh (Bulgur-Petersiliensalat) zu gebratenen Fetasticks und Knoblauchdip

Mangoldröllchen mit Kräuterreis-Frischkäsefüllung zu Paprika-Tomaten-Auberginen-Sugo

Kerbel-Möhren-Quiche

Tomatenquiche

Gegrillte Paprikahälften mit Schafskäse

Gemüsetürmchen mit Tomate, Zucchini, Aubergine, Zwiebel und Feta

Tartelett Caprese: Mürbeteig-Tartelett mit Mozzarella und Kirschtomaten

Nordische Kürbissuppe mit Krabben, Meerrettich und Dill

Kürbissuppe: "pikant & fein", mit Zwiebelringen, Käse und Majoran

Mini-Gemüse-Quiche mit Schafskäse, Zuckerschoten und Paprika

Cannelloni mit Spinatfüllung

Gemüsesüppchen mit Käse-Croûtons

Kohlrabi mit Spinat-Schafskäse-Füllung

Hähnchenkeulen mit Johannisbeer-Chutney

Exotischer Reissalat

Süße Ananas, zarter Blattspinat und Joghurtdressing sorgen hier für ein herrlich frisches Zusammenspiel. Fruchtig, leicht und trotzdem sättigend bringt dieser exotische Reissalat Abwechslung in den Alltag. Perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen.

Spitzpaprika mit Thunfischcreme

Blumenkohl-Linsen-Pfanne

Kartoffelsalat mit gebratener Zucchini, Paprika und Kichererbsen

Möhren-Curry-Salat mit Cashewkernen

Spaghetti mit cremiger Tomatensoße

Geschmortes Ofengemüse mit Kräuterquark

Bruschetta-Kartoffeln

Italien trifft Deutschland: Für die leckeren Bruschetta-Kartoffeln überbacken wir halbierte Erdäpfel mit Tomaten, Oliven Lauchzwiebeln und Käse.

Auberginenauflauf mit Ricotta

Spaghetti mit rotem Pesto

Schmorgemüse mit Feta-Dip