Der griechische Weinbrand Metaxa verleiht der Metaxasoße ihr besonderes Aroma. Den Soßenklassiker, der in griechischen Restaurant so beliebt ist, gibt es in vielen Varianten. Wir zeigen dir hier unser Lieblingsrezept!
Als Dessert oder süßes Hauptgericht: Dieser Grießauflauf im Marmor-Look schmeckt himmlisch! Dazu empfehlen wir Vanilleeis, angedickte Kirschen oder du genießt ihn ganz pur.
Richtig herbstlich wird's auf dem Teller, wenn wir zu knusprig gebratenen Puffern einen fruchtigen Salat mit Birne servieren. Ein schneller Schmand-Dip macht die Sache rund!
Farbenfroher Brotaufstrich für den Osterbrunch oder süße Geschenkidee: Karottenmarmelade sorgt für köstliche Abwechslung im Glas.
Ein feines Duett von weißem Spargel und unserem liebsten Frühjahrskraut. Wer Gänseblümchen im Garten hat, streut davon noch ein paar über die samtige Suppe
Bei diesem bärenstarken Partyhit zum Zupfen und Rupfen steigen alle gern in den Ring, um in den Genuss einer der buttrigen Kugeln zu kommen. Gut, dass wir Bärlauch-Butter auf Vorrat haben!
Omuraisu, ein mit Gemüsereis gefülltes Omelett, stammt aus Japan und wird dort ganz klassisch mit einer Garnitur aus Tomatenketchup gegessen. Wir zeigen dir das Rezept für die traditionelle Eierspeise mit köstlicher Würze.
Einfach stilvoll, wenn der mit Gewürzen aufgemöbelte Weichkäse bei Anschnitt aus dem Knusper-Mantel zerläuft. Harmonisch zum zartgelben Kern: rote und grüne Äpfelchen auf Chicorée und Babyspinat.
Zum süßen Abschluss gibt’s zweierlei Dessertgläser: mit Kaffee und Eierlikör für die Großen, mit Schoko- und Vanillesoße für die Kids. Da bleibt kein Löffelchen übrig.
Sparen den Gang zum Bäcker, denn der Hefeteig für die krossen Semmeln geht ganz entspannt über Nacht im Kühlschrank
Pur löffeln oder aufs Brötchen: Der klassische Eiersalat schmeckt zum Frühstück und Brunch einfach köstlich. Und hier herrlich frisch dank reichlich Schnittlauch.
Wenn es um eine einfache Vorspeise oder knackige Beilage geht, ist grüner Salat eine gute Wahl! Unverzichtbar für unser Rezept ist ein cremig-frisches Schmand-Dressing, das schon unsere Großeltern genauso zubereitet haben.
Für klassisches Risotto lassen wir schon mal gerne die Pasta stehen. Mit unserem Rezept gelingt dir der italienische Klassiker auf den Punkt - schön cremig, leicht bissfest und wunderbar aromatisch!
Diese Currysoße ist der perfekte Begleiter zu Reis, gebratenem Geflügel oder knackig gedünstetem Gemüse. Hier ist das schnelle, einfache Grundrezept für jeden Tag.
Einfach schnell genießen: Die mit Mozzarella überbackenen Rösti auf Tomatensoße verschaffen jedem noch so grauen Tag einen wahren Wohlfühlmoment.
Diese Ofennudeln mit vier Käsesorten sind fantastico! Und die raffinierten Butterbrösel verleihen ihnen einen besonderen Crunch.
Im „kleinen Schwarzen“ macht diese Sonntagstorte eine gute Figur auf Ihrer Kuchentafel.
Ein fluffiger Boden mit Orangenlimonade und frische Creme unter saftigen Erdbeerscheiben – damit machen wir große und kleine Erntehelfer rundum glücklich.
Eines unserer besten Blumenkohl-Rezepte: Gemüsebeilage und cremige Soße - mit diesem Blumenkohl-Gratin hast du beides in einem!
Außen knusprig, innen cremig gefüllt: Kartoffeltaschen mit Frischkäse sind wohl eines der besten Dinge, die einer Kartoffel passieren können. Egal, ob als Veggie-Abendessen oder Sofa-Snack – die sind immer der Hit!
7 Kräuter kommen traditionsgemäß in die Frankfurter Grüne Soße. Wir machen es den Hessen gleich und zaubern aus diesem duftenden Kräuterbund die berühmte kalte Soße.
