Dieses leicht scharfe Curry macht den Kohl nicht fett: In Kokosmilch und stückigen Tomaten köcheln Kartoffeln, Linsen und zweierlei Kohl – das spart Zeit für den Abwasch, die du zum Chillen nutzen kannst.
Pasta mit Pesto geht immer! Damit es auf dem Teller nicht langweilig wird, verarbeiten wir heute Grünkohl, unser gesündestes Wintergemüse, im Handumdrehen zur feinherben Nudelsoße.
Der Quesadilla-Auflauf lockt dich gewiss von der Couch: Das Nacheinander-Gebrate der Tortillas fällt nämlich aus. Stattdessen landen sie mit einer Füllung aus Kürbis, Mais und Cheddar in der Röhre.
Mittagstief? Nö! Die knusprigen Veggie-Bratlinge sorgen für lang anhaltende Kern-Energie und gute Laune. Dazu gibt's knackigen Salat und ein Joghurt-Dressing mit Senf-Twist.
Aus Reis, einer Handvoll knackigem Gemüse und Ei entsteht in der Pfanne ein einfaches Mittagessen, das immer schmeckt. So geht das Rezept für Fried Rice!
Innen locker und saftig, außen knusprig - so kommen die herzhaften Waffeln nach unserem Rezept aus dem Eisen und sind die perfekte schnelle Mahlzeit.
Geschmolzener Edelkäse verwandelt die simplen Ofenkartoffeln in eine exquisite Beilage. Und wie gut das duftet!
Eine runde Sache: Außen zart, innen knusprig. Die haben wir uns verdient!
Die Kinder lieben es eh, die Oma auch. Was kann beim mit Pekannüssen und Thymian verfeinerten Klassiker schon schiefgehen?
Das kleinste und einfachste Käsefondue der Welt genießen. Nur noch Wein entkorken – und fertig!
Die Franzosen wissen einfach, wie’s geht, und servieren Kartoffelküchlein in Blumenform. Da ist die Tisch-Deko schon enthalten.
Erst kurz rühren und schnippeln, dann zurücklehnen: Den Rest erledigt der Ofen.
Durch die goldgelbe Knusperkruste glänzt das Gratin mit dem Weihnachtsbaum um die Wette – ist aber schneller verschwunden.
Als raffinierte Beilage oder tierisch gute Alternative zum Sonntagsbraten: Der Überbackene Blumenkohl auf Blätterteig schmeckt köstlich und macht richtig was her!
Herzhafte Eierspeise, köstlich variiert: Probieren Sie Omelett-Rezepte für jeden Geschmack, von vegetarisch bis klassisch mit Speck.
Unser Veggiepräsent: Kürbisspalten mit Bergkäse, eingehüllt im Blätterteigpäckchen – und die Verpackung kann sogar mitgegessen werden!
So flott auf dem Tisch, hat da doch wer geholfen? Die Ricotta-Ravioli kommen frisch aus dem Kühlregal, Spekulatius-Crunch sorgt für ein festliches Topping.
Ho, ho, ho – was mag denn wohl in Santas Lieblingsburger stecken? Na, aromatisch gebratene Rosmarin-Pilze, Brie, Honigsenf, Rucola und Preiselbeeren .
Der Italo-Klassiker mit Ricotta, Parmesan und Mozzarella ist dank reichlich Gemüse ein überraschend leichter Seelenschmeichler.
Rotkohl, Granatapfel und Linsen-Nudeln versorgen uns an grauen Tagen mit ordentlich Farbe und Vitamin-Power.
