Zander Rezepte

Zanderfilet

12. Oktober 2012

Zander auf Rote-Bete-Kartoffelpüree

4,3

60 Min.

04. Juli 2014

Zander mit Linsenspätzle in Dillgurken

3,0

60 Min.

Gebratener Zander auf Zoodles mit Ziegenkäsebrot-Croûtons

Gleich fünf Z-Lebensmittel hat Küchenstreber Andy in und auf seiner Gemüse-Pasta untergebracht. Zudem gibt’s einen Extra-Fleißstern für die langen feinen Zucchini-Streifen. Denn die ergeben was? Genau, Zoodles. Mehr Z geht fast nicht …

3,0

35 Min.

06. Juni 2020

Krosser Zander mit glasierten Möhren

Fishing For Happiness: Das Fundament allen Foodie-Glücks ist bei dieser Mahlzeit ein achtsam mit Chili und Zitronensaft abgeschmecktes Bohnen-Kartoffel-Püree

3,6

45 Min.

Zander zu Gurkengemüse

5,0

35 Min.

Zander mit Knusper-Gemüse Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zander zum Niederknien mit Knusper-Gemüse

Man muss auch gönnen können – vor allem sich selbst. Da kommt das feine Zanderfilet gerade richtig. Im Schlepptau hat es ein paar köstliche Goodies: gerösteten Buchweizen und knackiges Gemüse mit Ingwer-Sambal-Sößchen

5,0

35 Min.

Zander „Anglerglück“

3,9

50 Min.

Peppiger Zander unter Röstzwiebelkruste

Oh, là, là! Dank seiner Decke aus Dijonsenf und knusprigen Zwiebeln bringt uns der zarte Fisch zum Erröten. Mildernde Umstände verschaffen cremige Béchamelsoße und zartes Saisongemüse

3,9

40 Min.

Scharfer Zander mit Senf-Bröselkruste

3,3

40 Min.

Zander-Weihnachtspost mit Meerrettichcreme

Schnell auspacken! Zarter Fisch, Pesto- böhnchen und Süßkartoffelhobel warten darauf, entdeckt zu werden

3,0

40 Min.

Zander mit Kartoffeln und Zitronenschmand

Auch ein Weißkohl kann einem feinen Zander zur Ehre gereichen – vorausgesetzt, er wird ein wenig geknetet und tritt in Begleitung von frischen Orangen auf. Dank Zitronenabrieb wird sogar der Schmand zum Highlight. Sehr einfach, sehr Gut!

2,0

45 Min.

Nektarinen-Salsa zu Zander und Römersalatspalten

40 Min.

Krosses Zanderfilet mit Spinatpolenta und Blitzsoße

Kaum zu glauben, aber dieser tolle Teller kommt in der Vorbereitung ohne Hokuspokus aus. Der Trick für unschlagbar cremigen Maisgrieß ist schlicht ein guter Schuss Sahne. Dazu zaubert Ihr Pürierstab eine fixe Hollandaise

3,5

45 Min.