Zutaten

02. September 2014

Gefüllte Zucchini mit Feta in Tomatensoße

Zucchini-Spaghetti alla carbonara

Rehmedaillons mit gemischten Pilzen & Weinschmorkartoffeln

Rinderfilet aus dem Ofen

Zitronen-Risotto

Rehrücken

Eiertöpfchen mit Tomaten

Heidelbeer-Joghurt-Creme

Bánh xèo (Vietnamesiche Crêpes mit Garnelen und Schweinebauch)

Marinierte Hähnchenkeulen auf Erbsenpüree zu Petersilien-Möhren

Marinade für Pute

Risotto und Jakobsmuscheln mit Chorizo

Tomaten-Käse-Türmchen

Ingwer-Zitronen-Marinade für Schweinefleisch

Marinade für Kalbfleisch

Lachs mit mediterraner Gewürzbutter und Gurkengemüse

Zarte Frischkäse-Plätzchen mit Gelee

Orangen-Eiskristalle

Aprikosen-Frischkäse-Eis mit Karamellsoße

Rehkeule mit Kirschsoße zu Semmelknödeln und Wirsing

Weißer Nougat mit Pistazien und getrockneten Kirschen

Quitten-Relish

Sommersalat mit neuen Kartoffeln und Pesto

Roastbeef mit Frühlingsgemüse und Hollandaise

Entenbrust mit Schalotten-Orangen-Konfitüre

Gefüllte Paprika

Johannisbeer-Limetten-Bowle mit Minze

Ochsenherz-Tomaten mit Halloumi-Couscous und Lammkoteletts

Italienischer Tintenfisch-Salat

Bündnerfleischröllchen mit Mozzarella