Ab in den Pommes-Himmel: Als Reinkarnation des Kastenweißbrots schmecken die krossen Sticks mit zweierlei Dips paradiesisch gut.
Schlagsahne zubereiten scheint eine Wissenschaft für sich zu sein: Mal wird sie einfach nicht fest, ein anderes Mal findet sich im Rührgefäß ganz plötzlich Butter. Wir erklären, wie die kühle Creme garantiert gelingt und geben praktische Tipps.
Fluffiger Teig, fruchtige Füllung und ein Mantel aus Puderzucker – selbstgemacht ist Biskuitrolle...
Ein echter Klassiker für die Kaffeerunde: So wird die sahnig-süße Mohn-Marzipan-Torte gebacken wird.
Aus frischem Blätterteig und einer einfachen Frischkäsecreme zauberst du im Handumdrehen diesen schnellen Zimtschneckenkuchen. Eine tolle Idee für den nächsten Brunch oder Kaffeeklatsch.
Gönnen Sie zur Feier des Tages ruhig auch Ihren Cupcakes einen Schluck Prosecco. Davon bekommen sie nicht nur einen leichten Schwips, sondern werden durch die Kohlensäure auch wunderbar fluffig
Wenn der Cheesecake mit Butterkeksboden und goldig glitzerndem Espresso-Karamell-Spiegel serviert wird, amüsieren sich alle Gäste glänzend
Aufgetürmt und mit einem großen Klecks Karamellsoße beträufelt sorgen die Zimtschnecken mit Orangen-Frischkäse-Frosting auf jeder Party für haufenweise gute Laune
Der Sandwich-Klassiker aus den Achtzigern bekommt ein flottes Make-Over: mit knusprigem Oliven-Ciabatta in Mini-Form, Tomaten und cremiger Remoulade macht er dem Original glatt Konkurrenz.
Da hat doch einer mit der Konfettikanone direkt auf die Brownies gezielt – und eine Bombe aus „Oreo“, „Manner“, „m & m’s“, „Rolo“, „Giotto“ und Marshmallows auf den Teig abgeschossen! Das Ergebnis: übertrieben lecker
Churros kennen wir als spanisches Traditionsgebäck, das in heißem Öl frittiert wird.
Ruck, zuck fertig: Diese verführerischen Blitzkuchen von Eierlikör-Gugelhupf bis Zitronen-Tarte sind in maximal 30 Minuten zubereitet - da bleibt mehr Zeit zum Genießen. Perfekt!
Und der Kuchenengel sprach: Bekleckert euch nicht! Denn unter dem flambierten Berg aus Eischnee verstecken sich jede Menge beschwipste Karamellkirschen
Na, himmeln Sie fruchtige Meisterwerke aus Limettenbaiserboden mit Maracuja-Joghurt-Creme und Mangospalten auch gerade an? So viel sei verraten: Schmeckt genauso fantastisch, wie es aussieht
„Das Plätzchen, das wir meinen, das duftet uns so süß!“ – Nur noch etwas Geduld: Die Konfitüre in der Mitte muss erst richtig trocknen, bevor wir zugreifen können
„Du schmeckst nicht nur zur Adventszeit, nein, auch im Winter, wenn es schneit.“ – Wer lieber beschwipste Doppeldecker mag, kann in der Mohn-Nuss-Füllung etwas Apfelsaft weglassen und durch einen Schuss Calvados ersetzen
Die üppig dekorierte Kinder-Country-Torte ist ein echter Hingucker und gelingt ganz ohne Backen. Wie zeigen die einfache Zubereitung Schritt für Schritt.
„Cheese“! Bei diesem Dessert haben alle gut lachen – die Küchen-Crew und die andächtig löffelndeln Gäste
Ihr Fahrplan: Streusel drei, vier Tage vorher backen und in einer Dose aufbewahren, Früchte am Festtag köcheln
Suppe und Bäumchen am besten einen Tag vorher zaubern – und am Abend nur noch kurz aufwärmen
Erweitern Sie Ihren Kekshorizont und bestreuen Sie die leckeren Softies aus Kokosflocken, Limettenabrieb und kandiertem Ingwer mit Zuckerstangen-Bröseln
