Süßer Gruß aus Spanien: Der mallorquinische Mandelkuchen, auch Gató de almendra genannt, wird ohne Mehl gebacken, stattdessen kommen gemahlene Mandeln in den Teig, was ihn so herrlich saftig macht.
Quarkspeise anrühren, mit Keksen und Mandarinen schichten, fertig ist ein köstliches Dessert. Und das in nur 20 Minuten!
