Rezepte mit Fleisch

Butterspargel mit Holsteiner Schinkenwürfeln und Kartoffelschmarrn

Knoblauchlammkeule auf Thymian-Ofengemüse

Tramezzini-Türmchen mit Roséschinken

Knoblauchsuppe - das aromatische Rezept

Eine deftige Knoblauchsuppe ist genau das Richtige an kalten Tagen. Sie wärmt nicht nur auf, sondern sättigt nach unserem Rezept ganz wunderbar.

Cajun-Chicken am Stiel mit Möhren-Rosinen-Reis

Frikadellen mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse

Einfach und unglaublich gut: Saftige Frikadellen mit Feta, cremiges Kohlrabi-Möhren-Gemüse, Kartoffeln und frische Petersilie – so könnte dein neues Lieblingsessen schmecken.

Penne-Kartoffel-Frittata mit Salsiccia

Llomb amb sobrassada (Mallorquinische Schweinelende mit Sobrassada)

Roastbeef mit Kräuter-Remoulade

Wraps mit zartem Schinken und Mango-Chutney

Frühlingssuppe mit feinen Klößchen

Vanille-Hähnchenfilet zu Knusper-Kartoffeln und Honig-Möhren

Fried Chicken mit Chili-Zwiebeln

Sopa boba (Mallorquinische Hühnersuppe mit Mandeln)

Zitronen-Lammkeule mit Basilikum-Möhren

Kasselerbraten mit Kirsch-Pfeffer-Glasur

Putenpfanne mit Zucchini und Tomaten

Schweinefilet in Morchelrahm

Schnitzel in Pfeffersoße

Rosmarin-Lammlachse mit Erbsen-Bohnen-Salat

Nussige Minischnitzel Wiener Art mit Schmand-Kartoffelsalat

Herzhaftes Puten-Pilz-Gulasch mit Möhren

Ein ganz großer Topf Gulasch ist bekanntlich gut für die Seele. Diese cremige Variante mit Putenfleisch macht da keine Ausnahme und ist mit Reis als Beilage herrlich sättigend.

Porree-Hack-Pfanne mit Walnuss-Sahne

Lammrücken aus den französischen Voralpen, gratiniertes junges Gemüse (Alain Ducasse)

Frisches Fleisch – die wichtigsten Merkmale

Ob Rind oder Schwein - frisches Fleisch ist die Hauptzutat für viele Lieblingsgerichte von Gulasch bis Schnitzel. So erkennen Sie frisches Fleisch anhand von Farbe, Oberfläche und Geruch.

Würstchen-Cassoulet

Hähnchentopf mit Guinness

Gefüllte Quarkbrötchen mit Speck-Dattel

Schwarzwurzel-Omelett mit Chorizo

Kernige Hackfleisch-Pfanne (Schlank im Schlaf)