Frühlingsrezepte

Spinatsalat mit Kartoffeln und Backhendl-Streifen

Grünes Wok-Gemüse mit Rindfleisch

Fenchel-Salat mit Thunfisch

Lachs-Meerrettich-Häppchen

Schweinekotelett mit Kreuzkümmel zu Paprikagemüse

In Milch geschmorter Schweinebraten mit Salbei

Mai-Bowle mit Erdbeeren und Minze

Frankfurter Kastenkuchen mit Lemon Curd

Erdbeer-Rhabarber-Gratin

Versunkener Erdbeer-Rhabarber-Kuchen mit Zuckerguss

Französische Ostertorte

Erbsenflan mit Speck

Mousse au chocolat-Terrine

Spargel in Mousseline-Soße

Gebratener grüner Spargel im Speckmantel

Grüner Spargel steht seinem weißen Kollegen in nichts nach. Das beweist auch dieses raffinierte Blitz-Gericht, das du jetzt garantiert öfter auf den Tisch bringst, weil es so einfach und gut ist: Gebratener grüner Spargel im Speckmantel. Man nehme das edle grüne Stangengemüse, umwickelt es mit dünnen Scheiben Frühstücksspeck und überlässt der heißen Pfanne den nötigen Feinschliff. Gutes kann so einfach sein!

Aprikosen-Hefezopf

Süße Schäfchen-Muffins

Panna Cotta mit roter Beerensoße

Limetten-Joghurtcreme mit frischer Mango

Kartoffelsalat mit Bärlauch-Mayonnaise

Wer Kartoffelsalat mit selbst gemachter Mayonnaise, Erbsen und frisch-würzigem Bärlauch zubereitet, erlebt ein wahres Frühlingserlebnis im Mund.

Schoko-Törtchen mit Zitronencreme

Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Zabaione-Creme

Marinierter Räucherlachs mit Bohnenpüree und Frischkäse-Nockerln aus dem Glas

Rote-Bete-Radieschen-Sahne aus dem Gläschen

Schweinefilet im Strudelblatt zu Bundmöhren und Mandel-Kartoffelpüree

Süßes mit Rhabarber

Brunnenkresse-Reibekuchen mit pochiertem Ei

Mini Brunnenkresse-Ziegenkäse-Quiche

Lachsquiche

Lamm-Spieße mit Bärlauch-Marinade