Es gibt Tage, da darf das Gemüse die Hauptrolle spielen! Mit Tomatensoße, Kräutern und Ofenwärme wird aus Aubergine ein Gericht, das man gerne bis zum letzten Bissen auskostet.
Halloumi trifft auf Grillgemüse – diese Pitataschen sind blitzschnell gemacht und das perfekte Fingerfood für den Feierabend auf Balkonien. Schnell, würzig, einfach mmh!
„Imam bayildi“ heißt übersetzt „der Imam fiel in Ohnmacht“. Der genaue Grund dafür ist nicht überliefert – aber es kommt einem Wunder gleich, dass Auberginen zwar zu über 90 Prozent aus Wasser bestehen, aber dennoch einen so göttlichen Geschmack entfalten
Gefüllte Auberginen aus dem Backofen bereiten uns jetzt große Freude. Mit cremiger Fetacreme und würzigem Hack gefüllt entpuppt sich das Gemüse in Nullkommanichts zu einem unserer liebsten Sommergerichte.
