Hauptgerichte

Kalbsbraten unter der Kruste mit Cidre-Äpfeln

Seeteufel in Cognac-Orangensoße

Rinderbraten mit Glühweinsoße und Polenta-Talern

Putenoberkeule und winterliches Gemüse im Salzbett

Lamm-Gulasch

Cheddar-Suppe mit Knollensellerie und Apfel

Kartoffel-Knollensellerie-Stampf mit Speck aus dem Ofen (Neeps and Tatties)

Knollensellerie-Kartoffel-Stampf mit Würstchen

Pute mit Wurzelgemüse und Ahornsirup

Chapon au vin jaune et aux morilles

Honig Senf Dip

Kürbis-Suppe mit Apfel-Pesto

Herbstgenuss zum Löffeln: Ein einfaches Apfel-Pesto mit Mandeln und Petersilie macht diese Kürbis-Suppe zum echten Highlight.

Kürbissuppe mit Ingwer

Schoko-Milchreisauflauf mit Nusskruste

Mmmhhh, Milchreis aus dem Ofen mit lecker Schoki drin - das perfekte Wohlfühlessen für ungemütliche Herbsttage.

Geschmorte Asia-Entenkeulen mit gebratenem Pak Choi

Selbstgebackenes Brot

Honig Senf Dip

Käsesalat

Warmer Linsensalat mit geräucherter Entenbrust

Mediterranes Puten-Chili

Filoteigkörbchen mit Stremellachs, Brokkoli und Zitronen-Butter-Soße

Frikadellen Jäger-Art mit Schupfnudeln

Barbecue-Spareribs

Käsesalat

Artischocken römische Art

Tortiglioni mit Thunfischsoße

Krautsalat mit Speck-Zwiebel-Sahne-Dressing

Glasierter Schinkenbraten mit Tomaten, Maiskolben und Schalotten

Vanille-Kürbis mit Wildreis und Frischkäse-Soße

Hähnchenkeulen alla Ossobuco