Kohlrabi - die besten Rezepte

Hasselback-Kohlrabi aus dem Airfryer

Kohlrabi-Salat-Date mit reizvollem Miso-Dressing

Croûton-Knistern liegt in der Luft: Nach ein paar virtuellen Flirts treffen sich Knolle und Vinaigrette zum ersten Mal auf dem Teller.

Kohlrabi-Apfel-Salat „Tempo, Tempo“

Gefüllte Kohlrabi mit Couscous

Gefüllte Kohlrabi mit Reis

Fangfrisch: Lachsfilet auf Kräuter-Kohlrabi

Kohlrabi aus der zweiten Reihe? Nicht hier. Fein gewürzt und von frischen Kräutern begleitet, trägt sie das zarte Lachsfilet mit Bravour.

Karacho-Kotelett in Kohlrabi-Begleitung

Kohlrabi-Schnitzel mit Süßkartoffelpommes und Tomatensoße

Kohlrabi-Apfel-Salat mit Cranberries

Lachsfilet auf Kräuter-Kohlrabi

Kohlrabi mit Reis-Hack-Füllung

Reis und Gemüse lockern die Hackfüllung auf. Für herzhaften und gesunden Genuss

Ossobuco mit Kohlrabi, Zuckerschoten und Zitronennudeln

Gefüllte Kohlrabi mit Lachs-Curry

Sauerbraten vom Kabeljau mit Vanille-Kohlrabi

Frühlingshaftes Fischcurry

Frischer geht’s kaum: Dieses Frühlings-Fischcurry mit Garnelen, Seelachs, Spargel und Kohlrabi wird in cremiger Kokossoße zum echten Highlight – fix gemacht und voller Aroma!

Kohlrabi-Kartoffelsuppe mit Räucherlachs und Kresse

Kohlrabifrischkäsesuppe mit Pop-overs

Schweineragout mit Kohlrabi in Currysoße

Putenschnitzel auf Rahm-Kohlrabi

Kabeljau auf Kohlrabi und Möhren

Kohlrabi-Gurken-Carpaccio

Würzige Kohlrabi-Päckchen

Kohlrabi-Schnitzel mit Joghurt-Kräuterdip

Diese panierten Kohlrabi-Schnitzel machen dem echten Wiener Schnitzel Konkurrenz. Statt der Zitronenscheibe gibt's einen leichten Dip.

Kohlrabi-Cremesuppe mit Teufelsgarnelen

Hähnchenfilet im Speckmantel zu Kartoffel-Kohlrabi-Gratin und Kräuter-Möhren

Kohlrabi mit Spinat-Schafskäse-Füllung

Lachsforelle mit Kohlrabi-Kartoffel-Tatar

Gefüllte Kohlrabi mit Spinat-Hack-Füllung

Gebratener Tafelspitz mit Apfel-Kohlrabi

Kohlrabi-Carpaccio mit Garnelen