Kotelett Rezepte

Kotelett-Auflauf mit Pilzen

Karacho-Kotelett in Kohlrabi-Begleitung

Fixe Honig-Senf-Koteletts mit Kartoffelpüree

Auch ordentliche Hausmannskost darf mal schnell gehen: Marinierte Koteletts wandern kurz in die Pfanne bevor sie den Feinschliff im Ofen bekommen. Fluffiger Kartoffelstampf und deftiger Grünkohl sind eine prima Ergänzung.

Kotelett-Auflauf mit Pilzen

Kasselerkotelett mit Käsehaube (Viermal anders)

Schweinekoteletts „Guter Fang“

Falls die Angler mit leeren Händen nach Hause gehen, sind sie trotzdem aus dem Schneider* – denn sie haben sich ein mit genialen Gewürzen gepimptes Stück Fleisch einverleibt

Kotelett vom Klosterschwein mit Salbei und Pflaumenmus

Wenn das Fleisch nach dem Anbraten im Ofen schmort und die Paprika in der Pfanne versinken … will man’s morgen gleich noch mal

Provenzalische Cidre-Koteletts

Mit kräftigem Käse und Schinken gefüllt schmoren die saftigen Koteletts auf Herbstgemüse in fruchtigem Apfelwein

Geschmorte Kasselerkoteletts

Endlich haben wir wieder richtig Lust auf herzhafte Leckereien aus dem Ofen. Das Geheimnis für den großartigen Geschmack hier: Erst scharf anbraten und dann langsam schmoren. Mmmhhh...

Gefüllte Koteletts zu Schinkenspätzle

In den saftigen Koteletts ist eine köstliche Paprika-Feta-Füllung versteckt

Gegrillte Lammkoteletts mit Schmorgemüse à la Cornwall

Hat man für den Grill erst mal ein Fleckchen „with a view“ gefunden, geht‘s ratzfatz. Grüne Bohnen, Auberginen und Champignons simmern zünftig in der Knobi-Tomaten-Soße – und schon erschallt der Lockruf: „Lambchops sind fertig!“

Koteletts zu Zucchini und Kartoffelspalten

Mediterrane Koteletts mit Bratkartoffeln

Koteletts auf Apfel-Zwiebel-Gemüse

Eine Ausstattung nach dem Zwiebelprinzip hat sich bei ­unberechenbaren Temperaturen bewährt! Hier naht schnelle Kälteschutz-Unterstützung für unsere Immunabwehr: von zinkhaltigem Porree und Vitamin-C-reichen Äpfeln

Kotelett auf kurz geschmortem Kohl

In der Pfanne zeigen Apfel, Kohl und Schweinekotelett ihr großes Können! Das Gericht geht in 25 Minuten leicht von der Hand und alle rufen laut: "Zugabe, Zugabe!"

Flottebienes Honig-Koteletts

Nach einer glücklichen Scheidung von Termomix stehen die Männer bei der Schönheit Schlange, um ein Stück ihres Bratens mit Marsala-Honig- Glasur und Kirschrelish zu ergattern

Saftige Koteletts auf Sahnelinsen

Ein Tomaten-Speck-Topping gibt dem kurz gebratenen Fleisch den besonderen Pfiff

Normannische Koteletts mit Apfel & Porree

Apfelduft und Thymianwürze – dieser Schmortopf verführt mit den himmlischen Aromen der französischen Normandie

Kotelett mit Kartoffelstampf

Sonntagsessen in 30 Minuten - gibt's ja gar nicht? Doch! Wir haben dieses Rezept für dich entdeckt, mit zartem Fleisch, fluffigem Kartoffelstampf und einer fruchtig-herben Soße.

Fixes Senf-Kasselerkotelett mit Prinzessbohnen

Deftige Hausmannskost, die in Windeseile fertig auf dem Tisch steht: Das Kasselerkotelett harmonisiert einfach wunderbar mit der feinen Senf-Marinade. So macht Kochen Spaß!

Schweinekoteletts mit Pilz-Spinat-Rahm

Unkompliziertes Sonntagsessen aus der Pfanne: Mit unserem glasierten Schweinefilet mit Champignon-Spinat-Rahmsoße liegst du einfach immer goldrichtig.

Kasselerkoteletts mit Möhren und Schmandkartoffeln

Schnelle Hausmannskost! Während Möhren und Kartoffeln kochen, haben wir noch genug Zeit, die Koteletts in feiner Senfhülle zu braten

Gefüllte Schweinekoteletts

Geschmorte Koteletts mit Kürbis und Apfel-Kartoffelstampf

Teller frei für den Hauptgang: Zwiebeln, Kürbis, Spinat und Fleisch haben lange genug im Ofen geschmort und werden mit Baconstreifen auf dem Apfel-Kartoffelpüree angerichtet. Geröstete Pekannusskerne drüber, und schon gibt’s Applaus von den Gästen

Glasierte Schweinekoteletts mit Bohnen

Senf-Kasselerkotelett mit Zwiebelpüree und Bohnen

Kartoffelpüree provencial zu marinierten Lammkoteletts

Kasselerkotelett mit Senf-Honig-Thymian-Kruste auf Schmorwirsing

Mit Senfcreme gratinierte Koteletts

Schweinenacken-Kotelett mit Pilzrahm und Nudeln