Pasta Rezepte

Tagliatelle mit süßem Fenchel und Forelle

Pasta mista per due

Nudelrollen mit Salsiccia und Grünkohl

Der zarte Grünkohl trifft auf die pikante Salsiccia und sorgt für eine unwiderstehliche Kombination – perfekt für kalte Winterabende!

Mafaldine „Scampi e Limone“

Die letzten Sommertage sind gezählt - und um diese noch so richtig auszukosten, gibt's italienische Pasta mit Garnelen und Zitronen-Bröseln. Herrlich!

Fettuccine Alfredo

Käse, Butter und Wasser - drei unspektakuläre Zutaten, die sich zu einer spektakulär cremigen Soße verbinden. Mehr brauchst du nicht für den Pasta-Klassiker Fettuccine Alfredo!

Pappardelle Bolognese

Das Geheimnis eines guten Ragùs ist Zeit! Je länger es köcheln darf, desto intensiver werden die Aromen. Wir servieren den Soßen-Klassiker heute mal mit breiten Pappardelle.

Kräuterpasta "Italia"

Nelson Müller: Nur so gelingt die Spaghetti Carbonara perfekt

Lasagne mit Crème fraîche und Spinat

Sommer-Pasta mit Artischocken

Yummie, Lieblings-Pasta alla Nonna, aber in der fixen Alltagsversion. Der Trick? Die Nudeln werden direkt in der Soße zubereitet.

Pasta Piccante mit Kapern-Soße

Simple Pasta wie aus Bella Italia! Frische Tomaten und Kräuter fusionieren mit Kapern zu einer geschmackvollen, aber leichten Soße.

"Lange satt"-Gemüsepasta

Mit Vollkornnudeln und viel Gemüse sorgt diese Pasta dafür, dass der Hunger erst mal Sendepause hat. Satt, zufrieden, versorgt – und trotzdem angenehm leicht.

Lasagne mal anders: 3 neue Familienrezepte

Unsere 3 raffinierten Rezept-Ideen zeigen, wie wandelbar das Wohlfühlgericht aus dem Ofen sein kann. Finde neue Inspiration für deine Alltagsküche mit Zutaten, die überraschen!

Pink Pasta

Gekochte Nudeln kurz im Saft schwenken, schon nehmen sie die Farbe an. Mega Kontrast dazu: die Ricotta-Lemon-Soße

Spinat-Lasagne - Rezepte zum Genießen

Hättest du gedacht, dass Spinat-Lasagne-Rezepte so vielseitig sind? Wenn das zarte Blattgemüse und die italienischen Nudelplatten auf Feta, Ricotta, Lachs oder Hack treffen, ist Genuss vorprogrammiert. Das sind unsere besten Ideen und Kombis, die du unbedingt mal ausprobieren solltest!

Vegane Nudelgerichte - die besten Rezepte

Ganz klassisch mit Tomatensoße, Bolognese und Pesto oder mit leckeren, neuen Extras - vegane Nudelgerichte machen uns den Einstieg in die rein pflanzliche Küche wirklich leicht. Die besten Rezepte zum Ausprobieren!

Easy-Peasy-Carbonara mit scharfem Chili-Twist

Pasta Carbonara geht doch immer. Heute verfeinern wir den Nudel-Klassiker mit jungen Erbsen und in feine Ringe geschnittenen Chilischoten. Mamma mia, ist das gut!

Pasta-Mista-Salat mit Chorizo und Röst-Paprika

Lust auf Sommer auf der Gabel? Dieser Nudelsalat mit Chorizo, Röstpaprika & Basilikum ist der bunte Hit fürs Mittags, Abends aber auch für das nächste Picknick oder Buffet!

Cremige Kürbis-Pasta

Pasta-Bowl für Green-Lovers

Kräuterpesto trifft auf Soba-Nudeln: Mit diesem Fitmacher surfen wir auf der grünen Welle Richtung Asien…

Pasta „Caprese“ to go mit Avocado-Dressing

Pollo al Parmigiano mit One-Pot-Pasta

Knuspriges Hähnchen, cremige Pasta und ganz viel Käse: Diese One-Pot-Pasta mit Pollo al Parmigiano, Mozzarella und Basilikum macht rundum glücklich und wohlig satt.

Crispy Zucchini auf Pasta Napoli

Mamma mia! Unser vegetarisches Schnitzel-Double steht dem Original in Sachen Knusper-Faktor in nichts nach.

Sattmach-Pasta „iss dich glücklich“

Nachschlag? Na klar! Dank leichtem Sahne-Double und healthy Zucchini-Upgrade lautet unser Credo heute „Less upsetti, more Spaghetti“ …

Slow-Carb-Pasta mit Kürbiskernpesto

Da geraten wir ins Schwärmen: Der Italo-Teller mit Vollkorn-Nudeln, Süßkartoffeln, knackigem grünem Spargel und zartem Spinat ist ein echter Kracher!

Lemon-Pasta mit Zuckerschoten-Dukkah

Bye-bye, schwere Sahnesoße! Wir sind ganz verliebt in diese Zitronenpasta in Frischkäsecreme und mit orientalischem Würz-Gemüse-Mix.

Möhren-Schinken-Pasta in Schnittlauchsoße

Farbenfroh und genau richtig für den Mittag: Möhren und Schinken treffen auf Bandnudeln und cremige Schnittlauch-Soße. Mhhhh, das schmeckt!

Happy-Kid-Pasta mit kunterbunten Toppings

„Mit Nudeln gibt's kein Theater am Tisch. Meine Tochter liebt es, sie blank zu essen, genau wie ich früher. Heutzutage verfeinere ich sie mir wie in diesem Rezept. Kind glücklich, Mama glücklich …“ (Claudia, Foto-Redakteurin)